Rolade Daun Singkong

Widiyani Indrianingrum
Widiyani Indrianingrum @haecony
Serpong - Tangerang Selatan

Dulu pertama kali nyoba rolade daun singkong ini di rumah bude pas masih sd. Kebetulan daun singkong jadi tema masak posbar cocomtang dan jadi inget rolade daun singkong. Penasaran deh pingin bikin sendiri, meski resep masih meraba-raba. Alhamdulilah jadi 😂
#post2get_dasi_cocomtang
#Cocomtang
#Cookpadcommunity_tangerang
#OneRecipeOneTree
#SatuResepSatuPohon

Rolade Daun Singkong

Dulu pertama kali nyoba rolade daun singkong ini di rumah bude pas masih sd. Kebetulan daun singkong jadi tema masak posbar cocomtang dan jadi inget rolade daun singkong. Penasaran deh pingin bikin sendiri, meski resep masih meraba-raba. Alhamdulilah jadi 😂
#post2get_dasi_cocomtang
#Cocomtang
#Cookpadcommunity_tangerang
#OneRecipeOneTree
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikat kecildaun singkong
  2. 1 kotak besartahu putih
  3. 1 butirtelur
  4. Bumbu :
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. Bahan tambahan:
  11. Daun pisang untuk membungkus
  12. Telur dan garam untuk pelapis
  13. SecukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong dengan 1 sdm garam hingga empuk. Tiriskan, sirami dengan air dingin, peras kemudian potong kecil-kecil.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Dan uleg bersama tahu putih. Tes rasa. Jika sudah pas kemudian masukan telur.

  3. 3

    Tata tahu dalam selembar daun pisang. Kemudian berikan potongan daun singkong di atasnya. Gulung dan padatkan, sematkan ujungnya dengan lidi.

  4. 4

    Kukus selama 30 menit.

  5. 5

    Setelah dingin potong dengan pisau yang tajam. Balurkan dengan telur kocok yang diberi sedikit garam. Goreng dalam minyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widiyani Indrianingrum
pada
Serpong - Tangerang Selatan
Sedang dan senang belajar memasakig @widiyani.indri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa