Wedges Mudah

Ct Adza Usman
Ct Adza Usman @cookwithAdza
Miri Sarawak

#goldenapron

Wedges versi mudah ini memang menjadi idaman anak2 akak.

Tambah lagi bila dimakan bersama cheezy cheese.

Boleh cuba resepi yang sangat simple semudah ABC ini. Moga menjadi kegemaran family anda pula.😍

Wedges Mudah

6 orang bercadang membuatnya

#goldenapron

Wedges versi mudah ini memang menjadi idaman anak2 akak.

Tambah lagi bila dimakan bersama cheezy cheese.

Boleh cuba resepi yang sangat simple semudah ABC ini. Moga menjadi kegemaran family anda pula.😍

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 5biji ubi kentang saiz besar
  2. 1 sudu makantepung beras
  3. 2 sudu makantepung jagung
  4. 1/2 sudu tehgaram
  5. 1/3 sudu tehserbuk lada hitam
  6. 1/3 sudu tehserbuk cili
  7. 1/3 sudu tehserbuk kunyit
  8. Minyak masak untuk menggoreng. (Deep fry)

Cara Memasak

  1. 1

    Semua kentang dicuci bersih. Tidak perlu buang kulit. Masukkan ke dalam periuk atau kuali. Tambahkan air sehingga melebihi paras ubi kentang. Biar ubi kentang tenggelam. Rebus selama 15 minit.

  2. 2

    Tutup api. Keluarkan ubi kentang toskan sehingga betul- betul sejuk. Hiris seperti dalam gambar.

  3. 3

    Dalam satu bekas yang agak luas, gaul perlahan kentang bersama bahan-bahan lain (kecuali minyak masak) sehingga benar-benar rata. Biarkan selama 20 minit dalam peti sejuk.

  4. 4

    Panaskan kuali. Letak minyak masak. Api dalam keadaan kuat. Apabila buih kecil mula timbul dari dasar kuali, itu menandakan minyak mulai panas. Perlahankan api kepada tahap sederhana.

  5. 5

    Masukkan satu persatu kentang. Jangan goreng terlalu banyak dalam satu masa.

  6. 6

    Terbalikkan kentang apabila warna kentang bertukar keemasan. Masa lebih kurang 2 minit untuk setiap sebelah. Angkat keluar dari minyak dan toskan. Teruskan proses yang sama sehingga habis.

  7. 7

    Hidangan dah siap! Boleh makan bersama sos cili atau sos tomato ataupun cheezy cheese. 😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Ct Adza Usman
Ct Adza Usman @cookwithAdza
pada
Miri Sarawak
Suka masak menu yang ringkas, sedap & berkhasiat.👩🏻‍🍳
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya