Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekordada ayam (uk sedang)
  2. 1 bungkus kecilsoon
  3. 1 lembarkembang tahu
  4. 50 grjamur kuping
  5. 1 genggambunga sedap malam kering
  6. secukupnyaKapri
  7. 2 buahwortel
  8. 2 buahkentang
  9. secukupnyaDaun bawang seledri
  10. Bumbu halus :
  11. 4 siungbawang putih
  12. 6 siungbawang merah
  13. 1 sdtmrica bulat
  14. secukupnyaGaram
  15. Kaldu jamur/ bubuk (bila suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dada ayam, kukus / rebus sampai matang. Angkat suwir2 atau potong dadu sesuai selera aja

  2. 2

    Rendam air panas kembang tahu kemudian potong2, rendam air panas juga jamur kuping kemudian potong2, rendam juga soon sampai lemes

  3. 3

    Cuci bersih bunga sedap malam, bersihan dan siangi kapri

  4. 4

    Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai wangi, sementara didihkan air/ kaldu dipanci, setelah air mendidih masukan semua bahan kecuali kapri dan soon, didihkan kembali masukan bumbu yg sdh ditumis disusul kapri dan soon kemudian daun bawang seledri, koreksi rasa jika sdh pas matikan api

  5. 5

    Siap dihidangan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Dhafitha
Rini Dhafitha @cook_11785042
pada
Tanggerang
Dhafitha's mommypaling hobby uprek didapur tuk masak apasaja dan baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa