Sayur Asem Ala Jawa Timuran

rindamee
rindamee @cook_18198240
Tangerang

Sayur Asem Ala Jawa Timuran

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkangkung
  2. 1 genggamtauge besar
  3. 1 genggamkacang tanah
  4. Bumbu Uleg
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 buahcabai keriting
  8. Sedikitterasi
  9. Bumbu Tambahan
  10. 1 ruaslengkuas (geprek)
  11. 4 bijiasam jawa
  12. 1 buahtomat
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1/2 sdtgaram
  15. Sesuai selerapenyedap rasa, garam, dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan secara kasar bawang merah, bawang putih, terasi, dan cabai keriting. Iris-iris tomat dan tumbuk sedikit. Geprek lengkuas.

  2. 2

    Rebus air lalu masukkan kacang tanah. Setelah mendidih masukkan bumbu halus, asam jawa, daun salam, lengkuas, dan tauge besar. Aduk dan ratakan lalu masukkan kangkung.

  3. 3

    Masukkan garam, gula, dan penyedap sesuai selera. Koreksi rasa. Masak sayur sampai matang dan empuk. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rindamee
rindamee @cook_18198240
pada
Tangerang
Belajar masak 🍲🍝🍤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa