Ikan Pindang Kuah Pedas Segar

Athia Safrina
Athia Safrina @cook_2570210
Banjarbaru, Indonesia

Senang banget waktu ketemu resep ini, ada sekitar 4 tahunan sejak merantau saya gak pernah masak ini lagi, padahal ini salah satu comfort food kalau di rumah. Akhirnya waktu itu mama menurunkan resepnya pada saya, alhasil saya hampir tiap hari masak ini terus 😅 Karena sekeluarga suka, emang enak banget bikin nasi nambah mulu kalau gak lupa sama timbangan, bisa kok kalau ikannya ganti peda atau tongkol, sesuai selera aja (inspirasi resep dari mbak Kadek Anita) #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #saturesepsatupohon #teamtrees

Ikan Pindang Kuah Pedas Segar

16 orang berencana membuat resep ini

Senang banget waktu ketemu resep ini, ada sekitar 4 tahunan sejak merantau saya gak pernah masak ini lagi, padahal ini salah satu comfort food kalau di rumah. Akhirnya waktu itu mama menurunkan resepnya pada saya, alhasil saya hampir tiap hari masak ini terus 😅 Karena sekeluarga suka, emang enak banget bikin nasi nambah mulu kalau gak lupa sama timbangan, bisa kok kalau ikannya ganti peda atau tongkol, sesuai selera aja (inspirasi resep dari mbak Kadek Anita) #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #saturesepsatupohon #teamtrees

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 ekorpindang, goreng suwir (bisa peda)
  2. 4 siungbawang putih, iris
  3. 4 siungbawang merah, iris
  4. 5cabe rawit merah, iris
  5. 2cabe hijau, iris
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1tomat ijo, potong dadu (sy merah)
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 1 sdmsaus tiram (sy 1 sdt)
  11. 1 sdtsaus sambal (bisa skip)
  12. 1 sdmgula merah
  13. Secukupnyagaram, penyedap, air, minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas, sampai harum.

  2. 2

    Masukkan ikan suwir dan tomat, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan kecap, saus, gula merah, garam dan penyedap, tambah air secukupnya. Sambil diaduk, biarkan bumbu meresap lalu matikan, Sajikan. Ini pakai peda hmmm so yummy tulangnya gak nampak tuuw biar berasa mamam fillet hehehehe

  4. 4

    Kalau ini numpang mejeng ikan pindangnyaa😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Athia Safrina
Athia Safrina @cook_2570210
pada
Banjarbaru, Indonesia
🌼🌼Welcome to my gallery🌼🌼I'm a Computer Science student who really love cooking, also food 😋 (instagram: athiasafrina)Resep recook terbaru akan selalu saya cantumkan nama pemilik, kecuali resep recook terdahulu saya sudah lupa darimana saja sumbernya, namun hak cipta resep tetap saya hargai ya🙏Terimakasih sudah berkunjung dan me-recook 😍 semua foto resep original shot by me 😊 jangan lupa cantumkan sumber setiap kali menshare yaa,, sebagai bentuk menghargai karya orang lain 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa