Ikan pindang kuah pedas

Mia Astrid Desi
Mia Astrid Desi @Dapur_mamia

Makanan khas jawa favorit keluarga dengan kombinasi nasi jagung lebih mantap...😁,,di tempat saya ikan pindang yg dijual dlm besek isi 3-4 ekor per besek.

Ikan pindang kuah pedas

10 orang berencana membuat resep ini

Makanan khas jawa favorit keluarga dengan kombinasi nasi jagung lebih mantap...😁,,di tempat saya ikan pindang yg dijual dlm besek isi 3-4 ekor per besek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
3-4 orang
  1. 6 ekorikan tuna pindang(ukuran kecil)
  2. 3-4 bijicabe hijau (iris serong agak besar)
  3. 3 bijitomat hijau iris iris
  4. Blalo(bunga bawang merah) potong potong
  5. Santan kental secukupnya (me : pakai 1/2 dr santan kara kecil)
  6. secukupnyaGaram,,gula dan bubuk kaldu
  7. Bumbu halus
  8. 10 bijicabe kecil
  9. 1 bijicabe merah
  10. 1cm(sebesar kuku) kencur
  11. 1 ruaskunyit
  12. 2 butirkemiri
  13. 5 buahbawang merah
  14. 4 buahbawang putih
  15. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Cuci dulu ikan,, bahan sebelum dipotong dan di haluskan

  2. 2

    Goreng ikan pindangnya sentengah kering saja,,setelahnya tumis bumbu halus dan masukkan blalo cabe hijau dan tomat hijau setelah layu tambahkan air secukupnya,,masukan ikan pindang dan beri garam gula dan penyedap rasa(optional)

  3. 3

    Setelah cek rasa masukan santan kental aduk2 perlahan hingga tercampur,,,didihkan kurleb 5menit..siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mia Astrid Desi
Mia Astrid Desi @Dapur_mamia
pada

Komentar

Resep Serupa