4. Cumi Saus Tiram (Asam Manis Pedas)

Vishy
Vishy @Vishy_2017
Belitung Timur

Rasanya enak dan mudah dibuat.
Source: Adelia Sharfina

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramcumi-cumi
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 buahtomat
  4. 5 butirbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 buahbawang bombay
  7. 10 buahcabai rawit
  8. 3 sendok makansaus tiram
  9. 2 sendok makankecap manis
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyamerica
  12. Secukupnyaair
  13. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi-cumi, buang tintanya. Potong sesuai selera. Baluri dengan jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit, lalu cuci sampai bersih.

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe dan tomat.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay sampai harum.

  4. 4

    Masukkan tomat dan cabe. Tumis hingga agak layu.

  5. 5

    Masukkan cumi-cumi lalu tambahkan air. Aduk merata hingga setengah matang. Tambahkan kecap, garam, merica dan saus tiram. Biarkan hingga air menyusut dan cumi-cumi matang sempurna.

  6. 6

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vishy
Vishy @Vishy_2017
pada
Belitung Timur

Komentar

Resep Serupa