Potong dadu tahu putih, kocok telur lalu tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya, masukkan tahu dalam kocokan telur, lalu goreng dengan minyak panas, usahakan campuran tepung dan tahu seluruhnya terendam dalam minyak agar matang merata

Goreng duo cabai dan bawang putih, lalu haluskan bersama kacang goreng dan petis, tambahkan sedikit air panas lalu didihkan hingga mengental, tambahkan kecap manis, cek rasa

Siangi kecambah lalu siram dengan air panas, potong2 halus daun seldri

Letakkan tahu telur pada piring, tambahkan kecambah dan seledri diatasnya, siram dengan bumbu petis, lalu taburi bawang goreng...tahu telur bumbu petis siap dihidangkan