Karedok

Shinta
Shinta @cook_16879908
Bogor

Hai hai, i'm back... Ini resep paling enak dimakan siang2 dikala weekend dirumah bersama keluarga. Iya weekend, soalnya kalau hari biasa kerja, masak sih masak cuma gak sempet buat di foto 😁😁 Ini resep versi saya ya, silahkan jika ada yg mau bereksperimen. Mohon jika ada yg recook silahkan soal rasa disesuaikan dengan selera masing2 yaa, gunakan indra pengecap, pencium, perasa, peraba dan sepenuh hati disetiap masakan kalian ya ❤
#karedok
#karedoksayurmentah
#sundanesefood
#cookpadbogor
#foodshare
#homecooking
#shareresep
#yummyfood

Karedok

28 orang berencana membuat resep ini

Hai hai, i'm back... Ini resep paling enak dimakan siang2 dikala weekend dirumah bersama keluarga. Iya weekend, soalnya kalau hari biasa kerja, masak sih masak cuma gak sempet buat di foto 😁😁 Ini resep versi saya ya, silahkan jika ada yg mau bereksperimen. Mohon jika ada yg recook silahkan soal rasa disesuaikan dengan selera masing2 yaa, gunakan indra pengecap, pencium, perasa, peraba dan sepenuh hati disetiap masakan kalian ya ❤
#karedok
#karedoksayurmentah
#sundanesefood
#cookpadbogor
#foodshare
#homecooking
#shareresep
#yummyfood

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. Bahan Isian Sayuran:
  2. Kol secukup nya, iris tipis
  3. 1 buahterong gelatik, iris miring tipis
  4. 1 buahmentimun, iris miring tipis
  5. Tauge secukup nya
  6. 4 buahkacang panjang, bersihkan iris halus tipis
  7. Daun kemangi secukup nya
  8. Daun kencur, secukup nya & iris tipis
  9. 2 buahjeruk limau
  10. 2 buahtahu putih goreng
  11. Bahan Saus Kacang:
  12. 250 grkacang tanah, goreng dan haluskan
  13. 7 buahcabai merah rawit
  14. 1 buahkencur, ukuran sekitar jempol org dewasa
  15. 2 siungbawang putih
  16. Terasi sangrai (optional)
  17. Gula merah
  18. Garam
  19. Air secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ulekan, ambil cabai merah rawit, bawang putih, garam & terasi, lalu ulek sampai halus.

  2. 2

    Tambahkan kacang tanah yg sudah dihaluskan & gula merah. Ulek kembali hingga merata. Tambahkan air matang secukup nya, ulek rata kembali sampai dengan mengental. Peraskan 1 buah jeruk limau. Koreksi rasa ya.

  3. 3

    Campur dengan sayuran (kol, tauge, terong gelatik, mentimun, daun kencur, daun kemangi & kacang panjang) dan irisan tahu goreng.

  4. 4

    Lalu sajikan dengan ditambahkan bawang goreng dan kerupuk deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shinta
Shinta @cook_16879908
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa