Gambones al horno con Thermomix

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid

Están de muerte y tiene cero complicaciones, un acierto y no tendrás que estar todo el día en la cocina...

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Ingredientes

  1. 1 Kggambones
  2. 4 dientesajo
  3. puñaditoperejil (preferiblemente fresco)
  4. 1 cucharaditasal
  5. Pimienta
  6. 1/2 cucharaditapimentón dulce
  7. 1 pellizcocayena molida
  8. 50 grbrandy
  9. 50 graceite

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos los gambones dejando la cabeza y la cola. Colocamos en una fuente apta para horno y reservamos.

  2. 2

    En el vaso ponemos los ajos pelados y el perejil, 5 segundos a velocidad 5, incorporamos la sal, pimienta, pimentón, cayena, brandy y aceite; 5 minutos, varoma a velocidad cuchara y sin el cubilete.

  3. 3

    Volcamos la mezcla sobre los gambones reservados y dejamos adobando unos 2 horas.

  4. 4

    Con el horno precalentado a 200º horneamos unos 12-15 minutos dependiendo del horno.

  5. 5

    De rechupete!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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