Chicken Egg Roll

Dapoer_Nyonya
Dapoer_Nyonya @Dapoer_Nyonya
🏡 Bandung

Bingung di tukang sayur cuma ada ayam yg banyak.. Mau ga mau sebagai IRT harus muter otak bahan dasar ayam ini mau d apain lagi..😓 Akhirnya resep perdana ini hasil dari kebingungan hari ini..👻 Tapi setelah matang bocah q ternyata doyan banget.. Dan akhirnya buat lagi untuk di jadiin stok sewaktu" malas masak yg ribet atau ketinggalan mang sayur Chicken Egg Roll allaaa alllaaa Hokben ini jadi lauk praktis pengganti nugget..😍

Chicken Egg Roll

Bingung di tukang sayur cuma ada ayam yg banyak.. Mau ga mau sebagai IRT harus muter otak bahan dasar ayam ini mau d apain lagi..😓 Akhirnya resep perdana ini hasil dari kebingungan hari ini..👻 Tapi setelah matang bocah q ternyata doyan banget.. Dan akhirnya buat lagi untuk di jadiin stok sewaktu" malas masak yg ribet atau ketinggalan mang sayur Chicken Egg Roll allaaa alllaaa Hokben ini jadi lauk praktis pengganti nugget..😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Isi
  2. 1 kgPaha Ayam (ambil dagingnya lalu haluskan/digiling)
  3. 2 butirPutih Telur
  4. 5 siungBawang Putih (haluskan)
  5. 1 sdmTepung Maizena
  6. 1 sdmTepung Tapioka/Tepung Sagu
  7. 1 sdtMerica Bubuk
  8. 2 sdmMinyak Wijen
  9. SecukupnyaGaram
  10. SecukupnyaGula
  11. Bahan Kulit
  12. 1 butirTelur Ayam Utuh
  13. 2 butirKuning Telur
  14. 1 sdmTepung Maizena
  15. 5 sdmTepung Terigu
  16. 150 mlAir
  17. 1 sdmMargarin Cair
  18. SecukupnyaGaram
  19. Bahan Lem
  20. 1 sdmTepung Terigu
  21. 1 sdmAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan isi, koreksi rasa lalu simpan di dalam lemari es, sambil menunggu bahan kulit selesai.

  2. 2

    Campur semua bahan kulit, lalu panaskan teflon atau wajan anti lengket, lalu olesi dengan minyak, dan tuang 1 sendok sayur adonan kulit dan masak hingga matang lalu angkat, ulangin terus hingga adonan habis. (Cara ini sama dengan membuat adonan dadar gulung)

  3. 3

    Ambil bahan kukit tadi lalu isi dengan 2sdm bahan isi, lipat bagiang pinggir dan gulung, beri adonan lem d bagian ujung dan gulung rapi. Ulangi hingga adonan habis.

  4. 4

    Siapnkan panci kukusan lalu oles dengan minyak, apabila kukusan telah panas susun rapi egg roll dan kukus hingga matang kurang lebih 20menit.

  5. 5

    Potong 2 egg roll yg telah matang dan goreng hingga kecoklatan.

  6. 6

    Sajikan dengan salad.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer_Nyonya
Dapoer_Nyonya @Dapoer_Nyonya
pada
🏡 Bandung

Komentar

Resep Serupa