दाल को 1 घंटे पहले भिगो दें उसके बाद कुकर में दाल को नमक ओर मूंगफली डाल के बॉइल कर ले

जब दाल बॉइल हो जाए फिर एक कड़ाई में तेल गरम करें और उसमे राई और जीरा डाले जब ये चटकने लगे तब उसमे साबुत लाल मिर्च और तेजपत्ता डाले फिर टमाटर डाल दें और फिर उसमे अदरक लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट डाले और उसमे सारे मसाले डाले जब टमाटर अच्छे से पक जाए फिर उसमे दाल को डाल दें और कोकाम के फूल को डाल दे अच्छे से मिलाएं सुगर डाले और उसमे अपने जरूरत के अनुसार पानी एड करे और 2 उबाल आने तक पकाएं और उपर से हरा धनिया डाल दें

कोकम् के फूल ओर सुगर से दाल का टेस्ट ओर बढ़ जाता है तो हमारी खट्टी मीठी दाल रेडी है आप इसे रोटी चपाती या राइस के साथ सर्व कर सकते है