देसी अंदाज में बना हुआ कद्दू का हलवा(kaddu ka halwa recepie in hindi)

Supriya Agnihotri Shukla
Supriya Agnihotri Shukla @cook_18404749

देसी अंदाज में बना हुआ कद्दू का हलवा(kaddu ka halwa recepie in hindi)

1 होम शेफ इसे बनाने वाला है
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

बीस मिनट
2 लोग
  1. 1/2 किलो पका हुआकद्दू
  2. 1/2कप चीनी
  3. 1कप दूध
  4. 1/2मलाई
  5. 2चम्मच काजू कटे हुए
  6. 2चम्मच बादाम कटा हुआ
  7. 2चम्मच किशमिश
  8. 2बड़े चम्मच देशी घी
  9. 1/2चम्मच इलायची पाउडर

कुकिंग निर्देश

बीस मिनट
  1. 1

    कद्दू हलवा बनाने के लिए सबसे पहले कद्दू को छील कर काट लें।

  2. 2

    अब कढ़ाई लें और उसमें घी गर्म करने के लिए रख दें। जब घी गर्म हो जाएं तब इसमे डॉयफ्रूइट्स फ्राई करें।अब इसमें कद्दू डालकर धीमी आंच पर पका लें।जब कद्दू नरम होने लगे तब इसमें चीनी डालकर पकने के लिए छोड़ दें।

  3. 3

    कुछ देर बाद आप देखेंगे कि कद्दू पानी छोड़ने लगा है, तब आप आंच तेज करके कद्दू को पकाते रहें। ध्यान रहे कि बीच-बीच में कद्दू को चलाते रहना चाहिए ताकि वह कढ़ाई पर चिपकने न लगे।

  4. 4

    जब कद्दू पानी छोड़ना बंद कर दें, तब गैस की आंच कम कर दें और दूध और मलाई डालें और हलवे को गाढ़ा होने तक पकालें ।अब इलायची डाल लें। लीजिए आपका कद्दू का हलवा तैयार है।

  5. 5

    मेवों के साथ सजा कर सर्व करें।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Supriya Agnihotri Shukla
पर
I love cooking n want learn more n more recipiessssFor my recipes my youtube channel supriya's recipe
और पढ़ें

कमैंट्स

Similar Recipes