Fish nugget home made

12 orang berencana membuat resep ini
Domey Moms
Domey Moms @mamaDomey
Manado, Sulawesi Utara

Naget ikan home made enak aman dan sehat.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

+-60min
  1. 2 ekorikan cekalang uk. sedang
  2. 5 siungbawang putih
  3. 6 sdmtepung terigu
  4. 4 sdmtepung tapioka
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtpenyedap rasa royco (optional)
  7. Secukupnyatepung roti
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. Secukupnyaair

Cara Membuat

+-60min
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan nya.

  2. 2

    Blender bawang putih kemudian ikan yang sudah di bersihkan dan di pisahkan dari tulang terlebih dahulu. Blender hingga halus.

  3. 3

    Tuang ke dalam wadah, campurkan garam, penyedap rasa aduk rata dan tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, air -+5sdm aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Didihkan air untuk kukusan.

  5. 5

    Sementara menunggu air mendidih siapkan wadah untuk mengukus adonan nugget, olesi sedikit minyak goreng agar tidak lengket, tuang adonan dan ratakan.

  6. 6

    Kukus - +20menit hingga matang (tutupnya di lapisi kain atau serbet agar air tidak menetes di adonan nugget).

  7. 7

    Setelah matang angkat dan dinginkan bila perlu simpan di dalam kulkas semalaman agar mudah saat memotong.

  8. 8

    Setelah dingin potong sesuai selera.

  9. 9

    Buat celupannya:
    - 4sdm tepung terigu + air secukupnya sambil di aduk hingga tekstur nya kental.
    - tuang tepung roti secukupnya ke dalam piring.

  10. 10

    Celupkan nugget yang sudah di potong ke dalam celupan tepung terigu kemudian baluri dengan tepung roti sambil sedikit di tekan agar menempel dengan baik. Lakukan hingga habis.

  11. 11

    Selesai! Tata di dalam wadah tertutup dan simpan di freezer sebagai stok frozen food atau bisa langsung di goreng. 👩🏼‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Domey Moms
Domey Moms @mamaDomey
pada
Manado, Sulawesi Utara
Addicted to cook healthy foods for my 7yearsold and 4yearsold baby boys. simple receipe rich taste! 👌
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya