Balado ikan asin bulu ayam

Bunda Balqis88
Bunda Balqis88 @cook_4849579
Batulicin Tanah Bumbu Kalimantan Selatan

#PejuangGoldenApron2#
Ini favorit aku banget ..walaupun makan ga pakai apa2 cuma nasi panas sama ikan kering ini aja bisa nambah..😁
Ini bisa tahan 3 harian kalau disimpan dalam toples kedap udara..kdang aku bisa ngemil ikan asinnya aja sambil nonton tv..

Balado ikan asin bulu ayam

1 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenApron2#
Ini favorit aku banget ..walaupun makan ga pakai apa2 cuma nasi panas sama ikan kering ini aja bisa nambah..😁
Ini bisa tahan 3 harian kalau disimpan dalam toples kedap udara..kdang aku bisa ngemil ikan asinnya aja sambil nonton tv..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. secukupnyaIkan kering bolu ayam
  2. 6lombok besar
  3. 6bawang putih cincang halus
  4. 1bawang merah iris tipis
  5. secukupnyaGula merah
  6. secukupnyaAsam jawa
  7. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan keringnya sampai garing lalu sisihkan

  2. 2

    Siapkan bawang merah bawang putih dan lombok saya bawangnya dicincang2 aja karena lebih suka seperti ini daripada dihaluskan kalau mau lebih pedas bisa ditambahkan cabe rawit atau cabe keriting..saya cuma pakai ini aja karena anak2 juga suka jdi bikin yg gak pedas bgt

  3. 3

    Siapkan juga gula merah dan asam jawa yang dicampur air

  4. 4

    Tumis bawang2an dan lombok sampai harum lalu masukkan air gula merah dan asam jawa tadi

  5. 5

    Masak sampai bumbunya kelihatan mengental lalu masukkan penyedap rasa secukupnya sambil koreksi rasa

  6. 6

    Masak sampai meletup2 dan bumbu mengental lalu Matikan api diamkan sebentar sampai uapnya hilang masukkan ikan kering tadi aduk2 sampai bumbu meresap dinginkan sebentar lalu masukkan dalam toples kedap udara insyaallah tahan bbrp hari kriuknya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Balqis88
Bunda Balqis88 @cook_4849579
pada
Batulicin Tanah Bumbu Kalimantan Selatan
mulai mengikuti cookpad sdh lama sekitar tahun 2018 ....dan mulai berani menulis disini sekitar agustus 2019masih perlu banyak belajar..sambil mencoba dan terus mencoba..gagal itu hal biasa..kelemahan saya msh dlm hal membuat kue2 an..1 kali 2 kali psti gagal 😅 kdg males nyoba lagi..tapi kalo bikin masakan2 alhamdulilah selalu berhasil ..mungkin keahlian saya bukan dibidang perkuea n 😅🙊terima ksh yg sdh follow kita sama2 belajar disini..smoga sama2 menginspirasi 🤗🤗🤗🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa