Resep Gado-gado Pakai Bumbu Pecel Madiun

Rizqah Yunita
Rizqah Yunita @yunitariz
Tangerang

Disini g harus bumbu pecel madiun yaa, pakai merk lain boleh, kebetulan stoknya pecel Madiun.
Bumbu gado-gado dari bahan pecel nih dg tambahan santan sebagai pengentalnya. Enak dan praktis nih. Gambar belum sempat dikasi kerupuk toppingnya.
#cookpad #cookpadIndonesia #cookpadCommunity_Tangerang
#masakanNusantara #masakanrumahan
#masakanyunitariz #gadogado #bumbupecel

Resep Gado-gado Pakai Bumbu Pecel Madiun

13 orang berencana membuat resep ini

Disini g harus bumbu pecel madiun yaa, pakai merk lain boleh, kebetulan stoknya pecel Madiun.
Bumbu gado-gado dari bahan pecel nih dg tambahan santan sebagai pengentalnya. Enak dan praktis nih. Gambar belum sempat dikasi kerupuk toppingnya.
#cookpad #cookpadIndonesia #cookpadCommunity_Tangerang
#masakanNusantara #masakanrumahan
#masakanyunitariz #gadogado #bumbupecel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 - 3,5 jam
6 - 7 orang
  1. Isian
  2. 5 buahketupat/lontong (disini saya beli)
  3. 1/2 buahsawi putih (potong kecil&rebus)
  4. 1/4 bungkustauge panjang (rebus)
  5. 4 buahtimun (iris atas dan cacah)
  6. 3 buahtomat (potong kecil)
  7. 4 buahtahu (digoreng dan iris)
  8. 5 buahtelur matang (iris sedang)
  9. Bumbu / Kuah :
  10. 2 bungkuspecel madiun
  11. 1/2 buahkelapa parut
  12. secukupnyaAir
  13. secukupnyaGula aram
  14. Lain-lain:
  15. 100 grkerupuk (goreng)
  16. 10 buahcabai rawit

Cara Membuat

3 - 3,5 jam
  1. 1

    Siapkan isian diatas. Ada yang rebus, goreng dan potong sesuai selera.

  2. 2

    Peras kelapa parut diatas. Pisahkan perasan pertama (kental) dalam wadah/magkuk (1 gelas). Wadah kedua untuk perasan kedua (agak cair). Disini saya hanya buat 2 mangkuk perasan ya. Sisihkan

  3. 3

    Siapkan pecel madiun kedalam panci. Lalu beri air secukupnya (250ml) dan aduk rata.

  4. 4

    Masak panci diatas dengan api. Lalu aduk rata dan beri sedikit demi sedikit air jika masih kental lalu beri santan cair. Aduk rata. Lalu Masukkan kembali santan kental.

  5. 5

    Beri gula garam secukupnya dan periksa rasa. Matikan kompor. Kira2 kekentalannya seperti gambar diatas ya.

  6. 6

    Rebus cabai rawit. Lalu sisihkan. Ulek cabai dan beri secukupnya garam. Sisihkan.

  7. 7

    Masukkan isin spt, lontong lalu beri sayur (tauge&sawi), cacahan timur, irisan tomat, tahu dan telur. Lalu beri bumbu diatasnya.

  8. 8

    Selamat mencoba. Bumbu gado-gado ini praktis dan enak. Semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizqah Yunita
Rizqah Yunita @yunitariz
pada
Tangerang
Like cooking, baking and plants - toga plants.Good luck w/ my recipes. Hope it's useful, thankyouDomisili Tangerang, Asli Sumenep.@yunitariz or @nuskin.uka
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa