Sambel goreng tempe kentang

Bunda Raka
Bunda Raka @cook_5731721
Yogyakarta

Sambel goreng tempe kentang

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 papantempe
  2. 2 buahkentang uk.sedang
  3. 3 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 buahcabai rawit merah
  6. 3 buahcabai merah
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 mangkoksantan kental
  10. 1/4gula jawa
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/4 sdtpenyedap rasa(bila suka)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris tipis bawang merah + bawang putih dan rebus cabai lalu (haluskan) setelah itu tumis semua bumbu beserta daun salam dan lengkuas yg sudah diiris tipis2

  2. 2

    Iris tempe dan kentang berukuran dadu,dan siapkan santan.Setelah bumbu yang ditumis harum masukkan 1 gelas air panas disusul dengan tempe+kentang yang sudah dipotong2 tadi

  3. 3

    Setelah mendidih dan 1/2 nya air asat lalu masukkan gula jawa dan masukkan santan lalu tambahkan garam dan penyedap rasa (aduk hingga mendidih dan matang) test rasa,jika terlalu kental/kurang air bisa tambahkan air panas.matangkan dan siang dihidangkan buntik :D

  4. 4

    Oya...sedikit tips : ketika santan dimasukkan aduk terus yaa jangan sampai pecah karena bila pecah,kandungan kolesterol dalam santan bisa meningkat.selamat memasak :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Raka
Bunda Raka @cook_5731721
pada
Yogyakarta
Hanya ibu rumah tangga biyasa,ga pinter masak gak juga jago masak...tapi lagi belajaar masak..karena aku yakin sesepecial masakan mahal diresto resto pasti kalah sama masakan dapur kita para buntikk ..jadi masakan kita akan jadi makanan istimewaa so pasti dong :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa