Sambal goreng tempe kentang

Theis wardani
Theis wardani @cook_9979940
Jawa Barat

Awalnya bingung mau masak apa. Kebetulan ada tempe dan kentang. Ya sudah langsung dieksekusi saja. Tempepun jadi lebih menarik dan semangat makannya.

Sambal goreng tempe kentang

8 orang berencana membuat resep ini

Awalnya bingung mau masak apa. Kebetulan ada tempe dan kentang. Ya sudah langsung dieksekusi saja. Tempepun jadi lebih menarik dan semangat makannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
Untuk 10 porsi
  1. 1 papantempe
  2. 1/2 kgkentang
  3. 6 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 15cabe rawit merah besar (biarkan utuh)
  6. 6 butirkemiri
  7. 1cth lada bubuk
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ibu jarilengkuas(keprek)
  10. 5 lembardaun salam
  11. 5 lembardaun jeruk
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 250 mlminyak goreng
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tempe dan kentang bentuk dadu

  2. 2

    Goreng hingga matang

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kecuali daun salam,lengkuas,daun jeruk

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum termasuk daun salam,daun jeruk,lengkuas keprek

  5. 5

    Tambahkan 200 ml air

  6. 6

    Tambahkan lada bubuk,kecap dan garam

  7. 7

    Tunggu hingga mendidih,masukkan tempe dan kentang

  8. 8

    Masak hingga air sisa 100 ml

  9. 9

    Masukkan cabe rawit utuh

  10. 10

    Masak hingga air habis

  11. 11

    Sambal goreng siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Theis wardani
Theis wardani @cook_9979940
pada
Jawa Barat
memasak itu salah satu hobby saya. berkreasi dengan hati dan pantang menyerah.gagal ya...coba lagi.buat saya masak itu suka- suka.tidak ada salah dan benar. lakukan terbaikmu dan terus belajar dari orang- orang di sekitarmu😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa