Brot in Sauce dippen, ist eine absolute Kindheitserinnerung für mich. 🥰 Gerade jetzt im Herbst & mit Knoblauch. Ein Träumchen. 😍

Ich hatte zwar die Hoffnung auf Altweibersommer, aber stattdessen ist Suppenzeit! Auch nicht so schlimm, ich liebe Suppen. Statt Chipolata kann man natürlich auch Wiener nehmen oder gar kein Fleisch und die Suppe veggie genießen. Die frische Petersilie ist ein toller Kick. Außerdem ist das mein Rezept zum #sommerspiel, für den Buchstaben K für den mich die liebe Valentina@valikli07 nominiert hat.Als nächstes nominiere ich @guennikocht für den Buchstaben L und bin gespannt, was ihm dazu einfällt!

Super schnell und super lecker!P.S.: Kartoffeln auf dem Teller in der Sauce zerquetschen - plus Rosenkohl ein Traum!!!

Das Putzen der kleinen Dinger ist zwar etwas aufwendig, aber geschmacklich lohnt es sich absolut. Statt Pasta würden auch Knödel, Spätzle oder Kartoffeln super passen, der Sherry macht die Sauce wirklich richtig aromatisch und fein. #pilzzeit

Eine deftige Sauce zu Klössen und das ohne Fleisch? Hier ist die Antwort auf eine Frage, die kaum jemand stellt: Was kann ich zu Klössen essen, wenn ich keinen Braten oder so dazu haben mag?Es ist wie Sonntagsbraten, nur eben ohne Braten....#veggie #champignons #sahnesauce #klösse #deftig #sonntagsessen #hauptmahlzeit #schnelle_küche

Eier Benedict mit Speck und einer köstlichen Sauce mit extra nativem Olivenöl. Reichhaltig, gesund und lecker! Emulgiere die Sauce mit nativem Olivenöl extra, um eine Kombination aus einzigartigen Aromen und Texturen zusammen mit dem Wild und dem Speck zu erzielen. Leckere Eier Benedict mit Speck und Sauce emulgiert mit extra nativem Olivenöl.

Ein super leckeres Pastagericht in 20 Minuten auf dem Tisch ♥️#meinkochbuch

Die #feine #sauce besteht aus einer #hellen #mehlschwitze mit #butter, #milch und #petersilie.Dazu gibt es in #panko#panierte #fischstücke.

#easydinner Inspiration 🤗.Heute halte ich mich kurz und passend dazu gibt’s hier ein ganz #einfachesessen zu sehen. 👍🏻.Deine Antwort auf die Frage „#waskocheichheute ?“ könnte sein:.Chickenwings mitPasta in Käsesauce und geschmolzenen Kirschtomaten..🍗🍝🍅.Dazu gab es noch ein gehacktes,gekochtes Ei vom Sonntag. 🥚.#pastaliebe #meinkochbuch #lecker

Guter #snack zu #ostern2024 oder auch danach. Eine gute und #leckere #idee für die #bunten #eier, die noch von #ostern übrig geblieben sind. Auch zum#frühstück, #osterbrunch,#und als#beilage oder#snack eine tolle Sache.

Schnell, einfach und leckerNährwerte pro PortionCa. 377 kcal, 22g KH, 22g EW, 22g F

Eine einfache Sauce, die als Beilage zu Kartoffel- und Fleischgerichten passt#jedesrezeptzählt

Eine klassische spanische Tortilla mit Twist - Paprika, Mais und Tomate passen super dazu. Abgerundet mit einem bunten Salat - ein tolles Abendessen!

Gefüllte Zucchini mit einer Quinoa-Füllung, verfeinert mit Sahne und überbacken mit Mozzarella.

Ich LIEBE Spargel - und Spargel und Kartoffeln gehören zusammen, hier vereinen sich die beiden in einer Quiche auf Mürbeteig mit Kräutern der Provence - warm oder kalt ein Genuss; dazu passt ein bunter Salat und auch als Picknick Snack bietet sich die Quiche super an :)

Super easy - super lecker - geht einfach immer! 🙌🏻Und #vegetarisch ♥️Aber schaut mal in die Rezeptur .. so eine Champignonsauce habt ihr bestimmt noch nicht gegessen. 😁

Ein Klassiker in der Küche der nicht fehlen darf.

Heute zeigen wir euch unsere bisherige Lieblingsspeise aus Peru: Ají de Gallina. Das peruanische Gericht wird mit zerzupftem Hähnchen zubereitet, dass in einer cremig-würzigen Sauce eingebettet wird.Neben der gelben Chili (als Alternative gelbe Paprika) machen zudem Weißbrot, Parmesan, Pekannüsse, Kondensmilch und Gewürze Geschmack und Konsistenz der Sauce aus. Serviert wird das peruanische Gericht traditionell mit Reis und/ oder Kartoffeln, hartgekochten Eiern und schwarzen Oliven.Ají de Gallina war für uns eine echte Überraschung, da wir etwas Vergleichbares zuvor nicht gegessen hatten. Das zerzupfte Fleisch in der cremigen Sauce ist ja schon der Hit, aber in Kombination mit den Beilagen (Reis, Eiern und Oliven) wird das Ganze ein kulinarischer Hingucker.#meinkochbuch

Eine runde Köstlichkeit: Der Südtiroler Speckknödel .Das unangefochtene Nationalgericht Südtirols, es gibt viele Varianten z.B. mit Käse, Spinat oder roter Bete.#meinkochbuch#sommer#reisehunger

Das Rezept für die Semmelknödel ist ein Familienrezept meines Mannes. Das Pilzragout schmeckt einfach köstlich dazu. Aber man kann sie natürlich auch mit anderen Gerichten kombinieren.#Pilzzeit

Meine Lieben, heute gibt es aus meiner Heimat (dem schönen Saarland) ein typisches Gericht das da heißt Verheiratete. Woher der Name kommt und welches Rezept das ist, erkläre ich euch. Es handelt sich um ein sehr traditionelles Gericht bei uns und man benötigt auch nicht viele Zutaten. Wie die meisten unserer Traditionsgerichte stammen die Gerichte aus einer Zeit in der die Leute viel gearbeitet haben und wenig Geld hatten. Deshalb musste das Gericht günstig sein und nahrhaft. Es handelt sich um eine Mehlspeise mit Kartoffeln die zusammen im Topf heißem Wasser gekocht werden. Der Name des Gerichtes lässt sich daher erklären, dass sowohl die Mehlspeise als auch die Kartoffeln in einem Topf gekocht werden und somit verheiratet sind (ein frühes Onepot Gericht könnte man sagen 😅). Serviert wird das ganze mit einer Speck-Sahne-Sauce und Apfelmus.Hört sich das lecker an? Na dann los...

Gemüse aus dem eigenen Garten, mit Liebe gekocht, das Soulfood an trüben Tagen. #gesundesneues(Bacon auf dem Bild war nur Deko)

Wusstest du, dass Klöße ein altes orientalisches Gericht ist? Sie wurden im Mittelalter von den Arabern nach der Eroberung Spaniens in Europa eingeführt.

Eine tolle fettfreie Alternative (ohne den Käse) zu Rührei und gebratenem Spiegelei, außerdem optisch ein Blickfang auf dem Frühstückstisch.

In einer würzig-leichten Zwiebel-Spitzpaprika Sauce mit Schupfnudeln ♥️

Ein weiterer Klassiker, der gern in der griechischen Küche, aber auch bei uns Deutschen auf den Teller kommt. ♥️#wintergemüse

#pastaliebe Ein klassisches Rezept für Groß und Klein! 😊

Wer steht denn nicht auf cremige Gerichte mit viel Sauce? 🤤🤤🤤♥️

Frikadellen sind regional unter zahlreichen Namens- und Rezeptvarianten bekannt. "Bifteki" auf Griechisch ist eine mediterran gewürzte Frikadelle. Zu meinen Frikadellen passen wunderbar dazu Griechischer Bauernsalat und Tzatziki!!! #meinkochbuch