Sayur asem jakarta
Zazi @cook_13713633
Sayur asem jakarta
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, potong-potong dan cuci hingga bersih.
- 2
Kupas bawang merah, dan bawang putih. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi dan cabe keriting.
- 3
Didihkan air di dalam panci, rebus kacang dan asem. Larutkan asem dan saring.
- 4
Masukkan bumbu ke dalam air yg mendidih. Tambahkan lengkuas dan daun salam. Kemudian masukkan jagung dan melinjo. Rebus hingga matang.
- 5
Masukkan daun melinjo, labu dan kacang panjang. Tambahkan garam dan penyedap. Masak hingga semua bahan yg dimasukkan sudah matang. Koreksi rasa dan sayur asem siap di hidangkan 😉
Resep Serupa
-
-
-
Sayur asem jakarta Sayur asem jakarta
Sudah lama gak ngrasain sayur asem jakarta jd kangen....
sri utami -
Sayur asem jakarta Sayur asem jakarta
Untuk bumbu halus, sebenarnya jika ingin rasanya lebih nendang, bunda ngulek sendiri pake cobek, jadi bumbu halusnya agak kasar teksturnya. Tapi kalo ga sempat ato mau cara instan, bisa pake blender aja 😊. Nah kalo yg saya buat ini, saya pake blender..
-
-
Sayur asem jakarta Sayur asem jakarta
Habis lebaran. Bingung mau masak apa yg bukan ayam atau daging krn uda bosen. Jadilaahhhh ini menu kesukaan keluarga.. sedep dan manteppp..😍😍😍
-
Sayur asem jakarta Sayur asem jakarta
Bismillahirrahmanirrahim..Sebelumnya mohon maaf apabila foto masakan sy kurang cantik/rapi..hehe, mohon dimaklumin ya bun sedikit kewalahan karna masak sendiri dan kadang masih disambi ngurus balita & mertua yg sudah sepuh, jadi foto alakadarnya. Kadang kalo sudah terlampau lama di dapur malah gak sempet foto-foto asal mateng aja biar keluarga cepat makannya🥰#posbar#masakapahariini#sayurasemjakarta#sayurasemseger#sayursehat#TiketTheAprontis#GoldenApronTheApprentice
-
Sayur asem jakarta Sayur asem jakarta
Sayur asem Jakarta cenderung lebih merah dan keruh karena penggunaan kemiri dan terasi, sedangkan sayur asem Jawa lebih bening. Selain itu, sayur asem Jawa seringkali menggunakan belimbing wuluh untuk rasa asamnya, sementara sayur asem Jakarta menggunakan asam jawa. Cuma di sini untuk terasi dan cabe saya tidak terlalu banyak, jadi warna nya kurang cantik. Tapi untuk rasa sudah segar. Jadi untuk pemakaian cabe dan terasi bisa di sesuaikan dengan selera ya Bun#KhasBetawi#CINTE_KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
Sayur asem jakarta Sayur asem jakarta
Sayur asem bumbu simpel, rasanya asem manis kecut... Ngrasain sayur ini tiap lebaran pas acara halal bihalal. Di rumah siapa aja di keluarga besar selalu ada aja nih sayur 🤭. Menu utama selain tengkleng solo 😊. Untuk isian sayur asem bebas aja, karena banyak versi dari berbagai kota 😊 . tapi saya nyebutnya ini "sayur asem Jakarta" 😁 beli sayurnya di tuksay sebungkus 2ribu, sama jagung manis sebiji 2ribu... Yoweslah mari kita masak. Senin, 6 April 2020 #NyayurDiRumahAja#CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #DiRumahAja #posbar #postingbareng #PosBarOlahanSayur #PostingBarengOlahanSayur
-
Sayur asem jakarta Sayur asem jakarta
Sayur asem gak pernah bosen apalagi sambil ditemenin ikan asin ya bun 😆
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11200936
Komentar