Rolade ayam tahu

mmm Mayy....
mmm Mayy.... @cook_6034167
Depok

Makanan kesukaan suami🥰🥰...gmpng bikinnya dan bisa buat stock juga👍👍

Rolade ayam tahu

36 orang berencana membuat resep ini

Makanan kesukaan suami🥰🥰...gmpng bikinnya dan bisa buat stock juga👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. Bahan isi:
  2. 1/4 kgdaging ayam fillet
  3. 2 kotaktahu kuning
  4. 1 btrtelur
  5. 1/2 buahbawang Bombay
  6. 1 tangkaidaun bawang
  7. 2 siungbawang putih
  8. 3 sdmtepung terigu
  9. 1 sdmtepung tapioka
  10. 3 sdmtepung roti
  11. 3 sdmkecap asin
  12. 3 sdmsaos tiram
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtgula
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. 1 buahwortel ukuran kecil
  17. Bahan dadaran:
  18. 2 btrtelur
  19. 1 sdmtepung tapioka
  20. Sejumputgaram
  21. Beberapa lembardaun pisang untuk membungkus adonan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Giling ayam dan tahu

  2. 2

    Cincang bawang Bombay dan potong2 daun bawang lalu tumis dgn sedikit minyak sampai harum

  3. 3

    Parut wortel dan bawang putih menggunakan parutan kejo

  4. 4

    Dalam wadah campur semua bahan isi jadi satu

  5. 5

    Buat dadar nya dgn mencampur telur dkk, aduk rata lalu dadar di atas teflon (bisa jadi 3 atau 4 dadaran)

  6. 6

    Bungkus bahan isian di atas dadaran telur tadi dan ratakan

  7. 7

    Gulung dan rekatkan ujung nya dgn adonan isi agar terbungkus rapih

  8. 8

    Setelah jadi bungkus kembali dgn daun pisang dan kukus kurleb 30 mnt

  9. 9

    Angkat dan biarkan suhu ruang (agar adonan lebih padat dan mudah di potong bisa di simpan dulu dlm kulkas kurleb stngh jam) setelah itu potong2

  10. 10

    Bisa langsung di mkn atau di goreng dulu👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mmm Mayy....
mmm Mayy.... @cook_6034167
pada
Depok
pengen yg simple...tpi tetep j harus pake proses...;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa