حلیم بادمجون مخصوص من

معمولا با گوشت چرخکرده میپختم (همراه تفت دادن پیاز و سیر چرخکرده هم پخته میشد) اما ایندفعه بدون گوشت چرخکرده پختم!! هر دو روش خوشمزس
حلیم بادمجون مخصوص من
معمولا با گوشت چرخکرده میپختم (همراه تفت دادن پیاز و سیر چرخکرده هم پخته میشد) اما ایندفعه بدون گوشت چرخکرده پختم!! هر دو روش خوشمزس
مراحل تهیه
- 1
عدس را بهمراه آبجوش میزاریم بپزه
- 2
درهمین حین بادمجون ها رو سرخ میکنیم و بعد هم پیاز و سیر که بصورت نگینی ریز خرد شده راهم جدا تفت میدیم درحدی که نرم و پخته بشه و کمی نمک اضافه میکنیم
- 3
پیاز و بادمجون ها رو با هم میکوبیم و روغن اضافی جذب شده بادمجون که حالا روی مواد اومده رو جمع میکنیم تا غذا زیادی چرب نشه
- 4
عدس پخته شده روهم به مواد کوبیده شده اضافه میکنیم و خوب با هم میکوبیم و ادویه(نمک _ فلفل چینی _ زردچوبه _ ادویه کاری) بهمراه رب اضافه میکنیم
- 5
فلفل دلمه رو هم بصورت جدا میپزیم و به مواد اضافه میکنیم
- 6
اجازه میدیم با شعله کم مواد خوب طعم دار بشه به مدت ۱۰ دقیقه
- 7
غذا آماده س🙂✌
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
قیمه بادمجون با گوشت چرخکرده
#قیمه با گوشت چرخکردهیه خورشت سریع برای مواقعی که تایم ندارید فاطمه حسنی -
-
گوشت کوبیده
#تیم_سبز#رژیمیاین خوراک با گوشت کم پخته میشه به خاطر مصرف حبوبات و گوشت همراه هم استفاده میشه و خوردن اون برای بچه ها و عزیزان رژیمی عالی هست. میترا -
-
خوراک بادمجان
این خوراک را میتونید با پلو نوش جان کنید یا فقط با نان..من بدون گوشت درست کردم.شما میتونید گوشت قل قلی سرخ شده یا مرع نگینی سرخ شده کنارش بگذارید Shiva -
آبگوشت
آبگوشت یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانیه که باب طبع اکثر ما هم هست و مخصوصا آقایون خیلی طرفدارشن. از طرفی درست کردن این غذای خوشمزه خیلیم آسونه و تنها چیزی که برای داشتن یه آبگوشت خوشمزه نیاز داریم، دادن زمان کافی برای پختن آرام آرام آبگوشته، بعلاوه گوشت گوسفندیه چرب. اگه این دو تا مورد رو رعایت کنین خیالتون راحت باشه که در نهایت یه آبگوشت محشر دارین … noorsa.lifestyle -
-
بادمجون گوجه
#غذای سالم # کم کالریبه روش کرمانشاهیا که اسم کردیش (غوره تماته) هست و طرفداران زیادی داره. لیلا سرخوش -
کتلت
سلام دوستان گلم در مورد #کتلت نمیتونم چیزی بگم چون میدونم تقریبا بیشتر عزیزان با کتلت آشنایی دارین کتلت هم با سیب زمینی پخته درست میشه هم با سیب زمینی خام که البته به اونی که باسیب زمینی خام درست میشه من میگم شامی کباب البته کتلت سنتی وقدیمی همیشه با سیب زمینی آبپز پخته میشه هر دو روشش خوشمزه هستش البته شاید خیلی از دوستان به روش آبپز درست نکنن حالا از ترس وا رفتن یا خیلی چیزای دیگه که خودشون میگن ولی من هر دو مدل رو درست میکنم و هر کدوم مزشون تقریبا با هم تفاوت داره ولی هر دو روش خوشمزست البته این کتلتی که الان گذاشتم دستورش رو به روش سنتی با سیب زمینی آبپز درست کردم و اما روشش مخصوص خودم هستش اگه دوست داشتید با دستور من این کتلت های خوشمزه و رو درست کنید و لذت ببرید مرجان -
کشک کدو کرمان
#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#کدو#کشک#سیر#گردو مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
مرغ شکم پر مازندرانی
یه مرغ شکم پر رژیمی با سبزی محلی و ترکیبات ترش#چالش_غذاهای_سالم_و_کم_کالری #مازندرانی#گل_پامچال Maedeh Asgharpour -
خورش آلو هویج
این غذا اگه همش با هم آبپز شه و بدون برنج سرو بشه میتونه یه غذای #کم_کالری باشه و باید آبدار باشه Mashita -
-
ماکارونی بدون گوشت
از اونجایی که قیمت گوشت بسیار الکی افزایش یافته، من، چه با وجود توانایی مالی و چه بدون وجود توانایی مالی، گوشت رو تحریم میکنم (نه میخرم، نه میخورم، حتی در مهمانی ها)...در مورد پراید هم همین نظر رو دارم 😁نکته ای که هست اینه که بسته به میل خودتون، میتونین از ماکارونی ساده یا ماکارونی شکلی استفاده کنین. (من از ماکارونی ساده ۷۰۰ گرمی استفاده کردم)نکته ی بعد هم اینه که اگه نمیخواین ماکارونی رو دم بدین، بعد از مرحله ی آبکش، اون رو توی ظرف مورد نظر بریزین و بعد با مواد تزیینش کنین.امیدوارم خوشتون بیاد 😊Yasi
-
کباب تابه ای گردویی
دستور دوست خوب کوکپدی سمانه جان@Shp1363915#کبابی#گوشت#پیاز#گردو#گوجه مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
شوربا (غذای محلی)
#چالش_غذای_زمستونیتبریز این غذا به شوربا معروفه که یه نوعش هم هست با گوشت های قیمه ای که کاملا سرخ شده و اصطلاحا قرمه بهش میگن، درست میشه. ولی من فعلا اونو امتحان نکردم و بلد نیستم. ولی این شوربای خودمون عالیه. alma -
لوبیا پلو با گوشت تکه ای
#سرآشپز_طلایی#لوبیا_سبزمامعمولا لوبیاپلو رو بدون رب گوجه استفاده میکنیم و معمولا همراه با گوشت چرخکرده اما اینار گفتم یه تنوعی باشه لوبیا پلو با رب گوجه و گوشت تکه ایی پختم که واقعاخوشمزه شده جاتون سبز ریحانه گلی -
کیک گوشت و پاستا
دوستان همونطور که توی پستهای کوکپد دیدید معمولا شنبه هر هفته در اینستاگرام، فیسبوک، آپارات و یوتیوب کوکپد فارسی یه ویدیو ساده براتون پست می کنیم. می تونیدکوکپد فارسی رو در این شبکه های اجتماعی دنبال کنید، ویدیوها رو ببینید و درست کنید و با انتشار دستور اون در کوکپد به ما بگید چقد ویدیو براتون مفید بوده. من هم همین کارو کردم و این کیک گوشت رو درست کردم و همه تو خونه ازش استقبال کردن 😊👍 مریم کوکپد -
-
-
بادمجان کباب🍆🥔🍅
بادمجان کباب که از غذاهای کشور ترکیه است با سبزیجات خام طبخ میشه ولی بنده در اینجا با کمی تغییرات بادمجان و سیب زمینی رو کمی در روغن تفت دادم. شما می تونید با بادمجان و سیب زمینی خام هم درست کنید Lida Aali -
پیراشکی با مرغ 🍗🍗
من چون گوشت چرخ کرده دوست ندارم اضافه نکردم شما می تونید به جاش گوشت چرخ کرده اضافه کنید ولی به هر حال عالی هست😋😋😋😋😍😍😍😍 A F R A -
-
پیراشکی گوشت
یک پیراشکی راحت و خوشمزه مناسب واسه میان وعده یا شام و یا سرو فینگر فود .#پیراشکی#پیراشکی_گوشت#گوشت چرخکرده#گوشت_چرخکرده#پیاز#سیر#گوجهفرنگی my.national.cooking -
خورشت کدو و بادمجون (گیاهی)
#خورشت های سنتی ایران جزو جذاب ترین غذاهایی هستن که هرکدوم از ما میتونیم خورده باشیم. خورشت کدو و بادمجون یکی از محبوب ترین این خورشت هاست. گیاهخوار ها و کسایی که رژیم های مختلف دارن اصولا نمیتونن زیاد از این غذا ها استفاده بکنن چون یا خیلی چرب و روغنی درست میشه و یا با مرغ و گوشت درست میشه . حالا میخوایم با هم دیگه یه خورشت کدو و بادمجون گیاهی خیلی خوشمزه و تا حدی رژیمی درست کنیم. #خورشت_کدو_بادمجون #خورشت_بادمجون #خورشت_بادمجان #کدو #بادمجان #گیاهی #رژیمی Shadab Hassani -
-
-
کباب چنجه
اکثر دستورای که تو اینترنت درباره کباب چنجه هست با ماست درست میشه اما بهترین گزینه برای ترد کردن گوشت سس سفید می باشد حتی می تونید به اون ۱/۲ پیمانه نوشابه هم اضافه کنید تا گوشت ترد وخوشمزه ای داشته باشید.بنابر ذائقه می تونید برای ترش شدن کباب به اون سس انار هم اضافه کنید .ببخشید مهمون داشتم نتونستم بهتر عکس بگیرم . میترا -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات