حلیم بادمجون مخصوص من

Sami
Sami @cook_19699163

معمولا با گوشت چرخکرده میپختم (همراه تفت دادن پیاز و سیر چرخکرده هم پخته میشد) اما ایندفعه بدون گوشت چرخکرده پختم!! هر دو روش خوشمزس

حلیم بادمجون مخصوص من

معمولا با گوشت چرخکرده میپختم (همراه تفت دادن پیاز و سیر چرخکرده هم پخته میشد) اما ایندفعه بدون گوشت چرخکرده پختم!! هر دو روش خوشمزس

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۵ دقیقه
۳ نفر
  1. بادمجون متوسط : ۳ عدد
  2. عدس : نصف کاسه
  3. پیاز متوسط : ۱ عدد
  4. فلفل دلمه متوسط : ۱عدد
  5. سیر : ۱ حبه درشت
  6. رب گوجه فرنگی : ۲ الی ۳ ق غ

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه
  1. 1

    عدس را بهمراه آب‌جوش میزاریم بپزه

  2. 2

    درهمین حین بادمجون ها رو سرخ میکنیم و بعد هم پیاز و سیر که بصورت نگینی ریز خرد شده راهم جدا تفت میدیم درحدی که نرم و پخته بشه و کمی نمک اضافه میکنیم

  3. 3

    پیاز و بادمجون ها رو با هم میکوبیم و روغن اضافی جذب شده بادمجون که حالا روی مواد اومده رو جمع میکنیم تا غذا زیادی چرب نشه

  4. 4

    عدس پخته شده روهم به مواد کوبیده شده اضافه میکنیم و خوب با هم میکوبیم و ادویه(نمک _ فلفل چینی _ زردچوبه _ ادویه کاری) بهمراه رب اضافه میکنیم

  5. 5

    فلفل دلمه رو هم بصورت جدا میپزیم و به مواد اضافه میکنیم

  6. 6

    اجازه میدیم با شعله کم مواد خوب طعم دار بشه به مدت ۱۰ دقیقه

  7. 7

    غذا آماده س🙂✌

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Sami
Sami @cook_19699163
در

دستورهای مشابه