Jengkol balado

momkayla
momkayla @cook_18767046

Baru kali ini masak dan makan jengkol penasaran..🤗🌶🌶

Jengkol balado

Baru kali ini masak dan makan jengkol penasaran..🤗🌶🌶

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 buahjengkol mentah
  2. 5bawang merah
  3. 3bawang putih
  4. 10lombok keriting
  5. 10cabe rawit
  6. 1tomat
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 2 batangsereh
  9. 2 lbrdaun salam
  10. Garam
  11. Masako ayam
  12. 3 sdmMinyak goreng
  13. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam jengkol selama 1 jam

  2. 2

    Rebus jengkol tambahkan 1/2 sdm garam 1 btg sereh masak agak lama

  3. 3

    Setelah dingin kupas kulit jengkol belah jadi dua kemudian pipihkan geprek

  4. 4

    Haluskan bumbu kecuali sereh dan salam.. tumis bumbu masukkan jenkolnya dan sereh daun salam tambahkan air

  5. 5

    Sering2 tambah air biar daging jengkol tidak keras dimakan

  6. 6

    Beri gula,garam.sedikit masako

  7. 7

    Masak sampai matang.lalu hidangkan bersama nasi putih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
momkayla
momkayla @cook_18767046
pada

Komentar (2)

Ukhtysari_
Ukhtysari_ @momsby3ar
Bun, ini bikin bumbu halusnya di ulek apa di blender ?

Resep Serupa