Balado Jengkol

Pertama kali saya memasak jengkol.
Saya bukan penyuka jengkol. Tapi sebagian orang menyukainya & anggota keluarga ada yg gemar makan sayur jengkol, maka saya mulai belajar bagaimana masak jengkol yang enak, empuk dan tidak bau. Ada caranya tersendiri rupanya🤭 Cuuusss ke dapur 👩🍳
#GlobalCookpadGame2024
#TeamSayurBuah
#Kombes_TeamSayurBuah
#CookpadCommunity_Bekasi
Balado Jengkol
Pertama kali saya memasak jengkol.
Saya bukan penyuka jengkol. Tapi sebagian orang menyukainya & anggota keluarga ada yg gemar makan sayur jengkol, maka saya mulai belajar bagaimana masak jengkol yang enak, empuk dan tidak bau. Ada caranya tersendiri rupanya🤭 Cuuusss ke dapur 👩🍳
#GlobalCookpadGame2024
#TeamSayurBuah
#Kombes_TeamSayurBuah
#CookpadCommunity_Bekasi
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya bumbu rempah dan jengkol.
Jengkol rendam air semalam. - 2
Rebus Jengkol bersama bumbu rempah 5-30-7
- 3
Kemudian kupas kulitnya.
- 4
Haluskan bumbu.
Tumis semu bumbu hingga harum, masukan jengkol masak hingga matang. Angkat. - 5
Sajikan, tidak ada bau jengkol lagi. Yummy 😋
- 6
Selamat mencoba👩🍳
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
Bismillah,Dulu paling ga sukaa banget sama yang namanya jengkol. Karna pernah makan yang bau banget dan ga enak gitu ada paitnya. Tapi waktu arisan keluarga disuguhinnya jengkol ternyata enak dong ga bau ga kaya pas pertama makan duluu, jadi langsung nanya resepnya.#ComboCalakan_SayurBukanDaun#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week35#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#Week13 Dita Zuhria -
Balado Jengkol Balado Jengkol
Meski musim jengkol udah lewat tapi saya masih punya jengkolSaya selalu punya stok di freezer jadi jengkol yang udah di rebus kita simpan dalam freezer jadi sewaktu waktu pingin masak jengkol tinggal keluarin dari freezer 😊#berburucelemekemas #resolusi2019 Tri Yunianti -
Balado Jengkol Balado Jengkol
Bismillah....Masih edisi arsipkan resep di Cookpad...Ini masaknya pas mau Idul Adha...Alhamdulillah dikasih resep ma Ade ipar yang juga ikut masakin,biar jengkolnya ga bau...maa syaa Allah seneng banget...Jazaahallahu khayran...beneran jadi mulut ga bau juga toilet bebas bau aroma jengkol....senyumBerikut resep dan trik masak jengkolnya...Selamat mencoba dan semoga bermanfaat^^ Nur -
Balado Jengkol Balado Jengkol
#ResepPertamakuWalaupun jengkol ga bisa menghilangkan jengkel dan aromanya bau, tapi saya yakin banyak yg suka makan nasi pake jengkol 😊 saya coba sharing masak balado jengkol hari ini. Diani -
Balado Jengkol Balado Jengkol
Ketika pak suami tiba tiba pengen jengkol.. Dan awalnya ragu buat masak jengkol, karna takut serumah jd bau jengkol haha.. Alhamdulillah kesampean. Anggi Hardiyanti -
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
Assalamualaikum... kmrn pas pulang dari Lubuk Linggau suami beli Jengkol permintaan ibu2 yg sedang jualan di pasar. Jadilah sy bikin jengkol balado yang nampolnya ampe lupa diet🤣. Ini nih jenis jengkolnya pulen banget rasanya tu empuk waktu digigit. Btw disini saya rebus pake kopi biar aroma si kancing levis ini agak berkurang saat direbus..Oiya sy dapat resep ini dari tetangga saya orang betawi... katanya klo di Jkt sini dibikinnya begini biar asam jengkolatnya keluar dan ga alot saat dimakan..#GAS2025#khasbetawi Sukma_Cuisine -
Balado Jengkol Balado Jengkol
Jengkol,,, dulu tuh anti banget deh sama ini,, tp gra" postgan tmen yg menggiurkan + tanya cara biar ga bau,, ahirnya jadi suka sama makanan satu ini 😂. Biasanya sy rendang, tp kali ini pingin yg beda 😁 Najma Fiq -
Balado Jengkol Balado Jengkol
karena keluarga kami adalah pecinta menu olahan jengkol, maka bisa2 balado jengkol ini jd cemilan santai hehehe.Balado jengkol nikmat empuk mlekoh pedes dan tidak berbau 💕💕💕 Anindya Widha Puspita (Ny. Tudi) -
Balado Jengkol Balado Jengkol
Ayo jengkol lovers club, merapat 🤭. Ceritanya ini tumben2an masak jengkol. Kalau pingin jengkol, saya beli aja semur jengkol di warung nasi uduk atau pesan rendang jengkol ke tetangga yang suka masak. 😁 Awalnya pikirku susah banget masak jengkol itu ya, baunya gimanaaa.. Nah, kali ini menantang diri sendiri masak jengkol, dan ternyata ga susah juga sih. Dibalado enak juga, 😍 (kutambahin tomat biar ada rasa masam ya dikit).Saya cooksnap dari Mama Nia @Nia_130790. Terima kasih resepnya Mam.. Sehat bahagia selalu ya ❤️#CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookmemberGenkPeda_MamaNia Happy Endahsa (Happy End) -
Balado Jengkol Balado Jengkol
Pertamakalinya masak jengkol hahaha. Doyan banget tapi males rebus-rebusnya. Jengkolnya ini saya rendam semalam lalu direbus beberapa kali lalu rendam lagi. Baunya berkurang banyak sekali Pritha Pitaloka -
Balado Jengkol Balado Jengkol
Sebenernya denger nama jengkol uda laammaaa.. Cuman baru ngerasain pas ngikutin suami di jakarta, teksturnya lembut tapi baunya kayak pete. Doyanan pak suami banget. kalau tetangga saya hampir tiap hari harus ada si jengki ini kurang afdol kali yaa.. Hihi tapi dapat ilmu juga ni dari tetangga kanan kiri tentang jengkol #wikipediajengkol haha.Jengkol ada dua ni macemnya yang muda sama yg tua, yg muda agk lembut klo yg tua agk keras. Berikut tips cara memasaknya biar lunak dan gak bau. Tips: rendam jengkol dg air bersih satu hari satu malam jangan lupa sering ganti2 air yaa.. Di rendemnya di ruangan outdoor saja karna kalo dalam rumah meskipun ketutup tetep bau nyengat bingit hihi, rebus jengkol kurleb 1 jam biar lunak, jengkol bisa di masak semur, rendang, balado, di cabe in campur teri sukasuka deh bu ibu. Mungkin ada tips lain???? Silahkan di share ke saya kita belajar sama2. Hehe. Happy recipe :) Ayu Saraswati E.P
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)