روغن وشکر را خوب بزنید تا کاملا مخلوط شود‌سپس دانه دانه تخم مرغ ها را تضافه کنید با همزن بزنید.ماست را اضافه کرده خوب هم بزنید

آرد را با پکینگ‌پودر الک کنید به مخلوط اضافه کنید در این مرحله زیاد نباید هم بزنید

مواد را توی قالب بریزید و در فر به مدت۲۰ دقیقه در حرارت ۱۲۰ درجه‌ بپزید

حالا شربت را حاضر کنید مواد لازم برای‌ شربت‌ آب یک لیوان‌ شکر یک‌ لیوان‌ گلاب‌ ربع لیوان‌ زعفران‌ یک قاشق‌چایخوری‌.هل ربع قاشق‌چایخوری

همه مواد را قاطی کنید ده دقیقه بجوشد

وقتی کیک وشربت هر دو سرد شدن کیک را برش زده شربت را رویش بریزید با پودر نارگیل تزیین کنید