Bolu Kukus Pandan Kejo

Nina Handayani
Nina Handayani @cook_18431341
Bandung

Bolu kukus pertama yg saya coba. Rasanya gurih aroma pandannya sembriwing,, si kecil suka banget apalagi kalo masih anget2, sekali makan bisa lgs abis 2 potong..Lalu, iseng2 saya jual eh alhamdulillah byk yg suka, n sampe sekarang jadi resep andalan buat jualan.. Yuk kita intip apa saja bahan2 nya

Bolu Kukus Pandan Kejo

12 orang berencana membuat resep ini

Bolu kukus pertama yg saya coba. Rasanya gurih aroma pandannya sembriwing,, si kecil suka banget apalagi kalo masih anget2, sekali makan bisa lgs abis 2 potong..Lalu, iseng2 saya jual eh alhamdulillah byk yg suka, n sampe sekarang jadi resep andalan buat jualan.. Yuk kita intip apa saja bahan2 nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 250 grgula pasir (resep asli pakai 225gr)
  3. 200 grterigu segitiga
  4. 200 mlsantan (optional ya mau pakai susu cair juga bisa)
  5. 1 sdtSP
  6. secukupnyaPasta pandan
  7. Untuk Topping
  8. Kejo
  9. Cherry merah

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, gula pasir dan sp sampai mengembang dan kental berjejak (ciri nya adonan warna putih pucat dan kalo diangkat pakai mixer adonan jatuhnya lama)

  2. 2

    Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit selang seling sama santan

  3. 3

    Setelah semua tercampur rata masukkan ke dalam loyang yg sudah diolesi margarin dan di alasi kertas roti (biasanya kalo buat jualan saya pakai loyang ukuran 22x10x5, hasilnya jadi 2 loyang).

  4. 4

    Kukus pakai api sedang kira2 30 menit atau tes tusuk buat meyakinkan hasilnya sudah matang atau belum..

  5. 5

    Setelah matang, keluarkan dr kukusan biarkan dingin lalu hias pake butter cream n taburi kejo dan potongan chery merah buat mempercantik tampilannya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina Handayani
Nina Handayani @cook_18431341
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa