Oblok-oblok Daun Singkong

maplesong
maplesong @maplesong
Semarang

Oblok-oblok merupakan masakan khas dari kota kelahiran saya, semarang...dan ini pertama kalinya saya coba bikin oblok-oblok setelah nanya resep ke mama, karena di kota saya tinggal sekarang ini, tidak ada masakan ini. Kok kepengen banget makan ini jadi langsung deh nanya mama resep nya.

Oblok-oblok Daun Singkong

11 orang berencana membuat resep ini

Oblok-oblok merupakan masakan khas dari kota kelahiran saya, semarang...dan ini pertama kalinya saya coba bikin oblok-oblok setelah nanya resep ke mama, karena di kota saya tinggal sekarang ini, tidak ada masakan ini. Kok kepengen banget makan ini jadi langsung deh nanya mama resep nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 1 buahpete
  3. 1 bkspetet
  4. 1/4 butirkelapa
  5. secukupnyaTeri
  6. 3 siungBawang putih
  7. 3 butirBawang merah
  8. 3Cabe keriting merah
  9. 2Cabe rawit merah
  10. Daun salam
  11. Laos
  12. Garam
  13. Masako
  14. Gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi daun singkong, cuci bersih, rebus hingga empuk, sisihkan.

  2. 2

    Pilih kelapa yg muda, parut lalu beri sedikit air dan diremas-remas sampai keluar santan nya (asal saja jangan terlalu lama) sisihkan.

  3. 3

    Bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah dan cabe rawit merah diiris halus. Lalu masukkan ke panci,campur jadi satu semua bahan, daun tela, petet, pete, teri, daun salam, laos, dan kelapa parut beserta air nya. Bumbui lalu masak hingga matang. Bila suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit merah utuh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maplesong
maplesong @maplesong
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa