Terong Balado

14 orang berencana membuat resep ini
Nurha TW
Nurha TW @cook_14624557
Jabodetabek

Makanan favorit awak sama pak suami nih. Udah beberapa kali masak, baru ini sempet foto yg ciamik. Wkekke. Mumpung weekend, lanjooot marathon kumpulkan #SatuResepSatuPohon #TeamTrees nyok masak2 :D

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 5cabai rawit
  5. 3cabai merah
  6. 1/2 buahtomat
  7. 1 sdtgula
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyaminyak goreng
  10. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong ungu kecil2, cuci hingga bersih, lalu tiriskan

  2. 2

    Cuci bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan tomat. Uleg hingga halus (me: pake blender aja biar cepet)

  3. 3

    Goreng terong hingga setengah matang, tiriskan

  4. 4

    Tumis bumbu ulegan hingga harum. Masukkan air, gula, saos tiram, dan terong ungu goreng, masak hingga matang dan air menyusut.

  5. 5

    Matikan api, tunggu hingga +/- 3 menit. Tambahkan garam, test rasa.

  6. 6

    Terong balado siap menambah selera makanmu :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nurha TW
Nurha TW @cook_14624557
pada
Jabodetabek

Resep Serupa