Roti Coklat

Diana Wahyono
Diana Wahyono @cook_6801814
Semarang

Kita bikin roti yuk bunda, kali ini diisi coklat leleh, butuh waktu dan telaten,tapi hasilnya tdk mengecewakan, 500gr terigu bisa jadi 25 buah, irit kan.

Roti Coklat

Kita bikin roti yuk bunda, kali ini diisi coklat leleh, butuh waktu dan telaten,tapi hasilnya tdk mengecewakan, 500gr terigu bisa jadi 25 buah, irit kan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grterigu protein tinggi(sy cakra)
  2. 1 sdtgaram
  3. 1telur kocok lepas
  4. 250 ccsusu fullcream
  5. 75 grgula pasir halus
  6. 75 grbutter
  7. 7,5 grragi/pengembang roti(sy saft instan)
  8. 50 ccair hangat
  9. 1 sdtgula pasir(utk mencampur ragi)
  10. secukupnyaCoklat leleh

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan susu dan butter, tdk sampai mendidih hanya sampai butter leleh

  2. 2

    Masukkan gula aduk hingga gula hancur. Sisihkan

  3. 3

    Campur ragi dengan air hangat tambah 1 sdt gula, aduk rata diamkan 5 mnt sampai mengembang(kalau ragi tdk mengembang berarti ragi tdk bs dipakai)

  4. 4

    Campur terigu, garam, telor, ragi yg sudah mengembang dan susu, aduk sampai tercampur.

  5. 5

    Setelah tercampur pindah adonan ke papan utk diuleni selama 10 mnt sampai kalis.

  6. 6

    Pindah adonan kedalam baskom,tutup dengan serbet, diamkam 45 mnt, hingga adonan mengembang.

  7. 7

    Bagi adonan menjadi 25 buah, diisi dengan coklat leleh, diamkan 20mnt.

  8. 8

    Panggang di oven yg sdh dipanaskan 15 mnt, panggang dng suhu 175 selama 17mnt.

  9. 9

    Roti isi Coklat siap dihidangkan, selamat mencoba.

  10. 10

    Note:jika menggunakan butter yg asin, garam di skip.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diana Wahyono
Diana Wahyono @cook_6801814
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa