Bahasa Indonesia ny abon ikan. Nikmat dimakan pakai nasi panas atau buras. 😋 #KulinerDuriSulSel

Masakan khas bugis teman makan nasi atau buras🤗

Bajabu bale merupakan makanan khas Wajo Sulawesi Selatan.Makanan ini terbuat dari olahan ikan gabus yang disuwir & disangrai menggunakan santan,ada yang memakai ikan tongkol,ikan bandeng.karena masih ada stock ikan cuwe/ikan tongkol iris saya pakai yg praktis² aja,wanginya bikin perut keroncongan,resep saya contek dari @cook_ninda dengan penyesuaian.karena difreezer masih ada sisa bumbu urap sekitar 1/2 plastik saya gabungin aja daripada mubazir,semoga berkenan.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar#KelapaJadiApa

Alhamdulillah ...krn anak g doyan makan ikan jadinya dibuat begini dan alhamdulillah babyku suka...simple,sehat,enak dan bergizi#FestivalRamadanCookpad&#MudikOnline#Cabeku#TiketMasukGoldenApron3#Kamuinspirasi

Bajabu khas Bugis atau yang biasa disebut abon ikan khas Bugis, biasanya disajikan dengan buras, gogos, leppe' - leppe', dan isian lemper. Waktu kami masih anak-anak mama saya biasanya menggunakan bajabu ini untuk teman makan nasi ketan atau dibuat sebagai isian lemper.Cita rasa dari Bajabu ini gurih dan sedikit pedas. Ada dua versi dalam pembuatan bajubu ini, ada yang hanya menggunakan bahan utamanya dari ikan yang ditambahkan santan dan ada menambahkan kelapa parut dan santan, tapi bila menambahkan kelapa parut gunakan kelapa yang setengah tua. Diresep saya ini menggunakan tambahan kelapa parut dan santan, untuk cabe rawit saya masukan sedikit saja agar anak-anak bisa ikut makan juga.#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#KelapaJadiApa#BarapiManjuhu#KhasBugis#OlahanIkan#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#GBA_Minggu31

Pengen share menu andalan orang bugis kalo lebaran. Setiap lebaran, bajubu ini sudah pasti jadi pendamping buras ataupun ketupat. Dimakan dengan nasi panaspun mantab jiwa. Heheh

Buat makanan praktis temen makan nasi untuk persedian stock di rumah saat tiba - tiba di Serang laper.

Masakan ini dikenal lezat dan menggugah selera. Disaat buka puasa tidak ada nafsu makan, nah lauk ini salah satunya bisa meningkatkan lagi selera makan kita. Selamat menikmati ya...#FestivalRamadanCookpad&#MudikOnline#Cabeku#TiketMasukGoldenApron3#MasakSetiapBagian

Karena ngiler makan-makanan di kampung akhirnya niat buat sendiri, daripada ikan nganggur di kulkas. Terus lagi malas makan olahan ikan yg di masak ato di goreng

Masih cs resep nya mba Nida @Nidarudi masak menjelang berbuka buat prepare buat sahur karena kadang kalo sahur rasa nya malas banget masak dan juga makan klo lauk nya model begini mahh tinggal tambahin nasi panas aja lg,tampilan nya mirip iwak rabuk banjar yaa tapi bumbu lebih ekonomis pas juga stok yang ada ikan salem next time mo coba lagi bikin pake ikan bandeng atau tuna,rasa nya enakk pedas nagih boros nasi juga tsaahh lempar timbangan dl abaikan badan yg semakin lebar kesamping#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookMemberGenkPeDa2_Nida#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Jelajah kuliner nusantara kali ini kita ke seberang pulau dari tempat saya domisili sekalang yuk. Kita akan ke Sulawesi dan mencicipi menu olahan kelapa khas Bugis, namanya Bajabu yang memiliki cita rasa yang gurih, sedikit pedas dan nikmat. Kali ini saya pakai resepnya Rezky Apryanti di cookpad. Saya ganti ikannya sesuai persediaan di rumah. Mohon maaf foto langkahnya kurang lengkap, karena ikut terhapus saat membersihkan memory hp yang kepenuhan🙈.#GA_TheNextLevel#JelajahResepKhasNusantara#JelajahResepNusantara#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#CookpadIndonesia#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan