Bismillah... Assalamu'alaikum...Minggu, 29 Juni 2025Salah satu makanan favorit keluargaku adalah garang asem ayam, rasanya gurih, pedas, asem seger banget 👌. Kalau biasanya garang asem dibungkus daun pisang dan dikukus, kali ini aku bikin nya dimasak biasa aja tanpa dibungkus daun pisang.#CookingCommunityClass_KangenRumah#Pais_SeleraSakulawarga#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung

Garang asem ayam, salah satu menu favorit kita di rumah terutama anak kamiSelamat mencoba

Garang Asem itu merupakan masakan khas Jawa Tengah. Garang Asem itu adalah lauk yang dimasak dengan cara dibungkus daun pisang dan dikukus (di garang/dipanaskan). Lauknya bisa apa saja, seperti pada masakan pepes, misalnya ayam, jeroan, ikan, jamur, atau tahu. Kenapa disebut Garang Asem? karena makanan tersebut pedas (garang) dan asam (asem).Di beberapa kota.. Garang Asam telah dibuat dengan berbagai varian, seperti menggunakan daging sapi dan tanpa menggunakan santan, bisa juga dimasak menggunakan tambahan sayuran lain seperti wortel, kentang, buncis, serta disajikan tanpa daun pisang dan lain sebagainya.Dimana seharusnya garang asem ini dimasak dengan dua kali proses, yaitu direbus dan dikukus. Tapi disini saya lebih suka bikin direbus aja dan tanpa menggunakan santan serta tanpa dibungkus menggunakan daun pisang, jd lebih praktis.. Shg ayamnya ga perlu dibungkusin satu2 untuk dikukus serta kuahnya lebih seger tentunya, krn ga begitu creamy.Silahkan yuk dicobain resep dibawah ini 😊#GenerasiAprontis#GoldenApronTheApprentice#resepYessil_Chechiel#wanitakariermemasak#demenuprekdidapur#masakanrumahan#bikinsendirimakananmu#CookpadCommunity_Surabaya#GarangAsemAyamKampung

Pertama kali mencoba buat garang asem ayam, terinspirasi dari salah satu mom (Diajeng widya) di cookpad.

Wow long time no see.. Apa kabarnya? Masak & bebikinan mah tetep jalan, cuma ga diposting aja.. 😁😁 Ceritanya karena lockdown ini, di kota kami lagi banyak ayam pejantan dijual murah.. Yg beli ga ada, sedangkan kota ini termasuk Sentra nya ayam pejantan.. Walhasil jumlah ayam di tingkat peternak melimpah.. Harga jatoh, peternak banting harga yg penting ayam nya terbeli.. Sekali beli ayam 5 ekor deh.. Jadi tiap hari masak nya ayam lagi ayam lagi.. Hahaha.. Kali ini masak garang asem dengan bahan seadanya di kulkas..

Masak Garang Asem versi tanpa santan, ternyata juga enak dan memasaknya versi simpel iris iris saja.Kebetulan ada sisa stok ayam kampung dan ati ampela yuk dikaryakan aja 🤗🤗😍Memasaknya masih versi dialas daun karena tidak pintar membungkus tum satu satu ... alasan maless ya.Yuk dicoba mom's#mingguke30#bagikaninspirasimu#cookpadcommunity_Semarang#cookpad_id#ahlinyaayam#berburucelemekemas

Bismillah. .Assalaamualaikum, syelamaatt siang beb 😊Hari ini aku masak garang asem ayam ekpres yaa, ga usah di tumis bumbunya, tinggal cemplung² aja dan ga di bungkus daun pisang juga.Ini salah satu menu favorit di rumah, seger,asem cocok banget buat makan siang neeh beb 🤤 yuukk cobain beb. .Source : @deviirwantari#Cookpad_id#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Karawang#dapur_izma#happycooking#di_olahanayam#di_garangasemayam#garangasemayam

Selasa 24-12-19... Satu lagi masakan daging/ikan kesukaan ibuku, yaitu ini garang asem. Biasanya ibu suka bikin garang asem ayam dan kadang bikinnya pake santen, kadang juga gak pake...dan sekarang ini aku bikin garang asemnya pake ikan patin aja. Semoga ibu juga suka.#Minngu_51#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#RecookDepok_Retno#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Depok#SatuResepSatuPohon#TeamTrees

Salah satu kuliner kesukaan suami saya kalau dinas luar kota ada depot masakan garang asem kesukaan beliau, terinspirasi untuk masak sendiri

Setiap kali ke kudus wajib makan garang asem maknyuss. Kali ini sengaja buat sendiri buat anak wedok yg ngekos di malang kangen masakan ibunya.#5reseppertamaku

pengen masak garang asem tapi malesnya bungkus2 daun gitu yakktrs liat ig bunda didi bikin garang asem semarangan yang ga pake santan n ga pake bungkus daunsipplah sesuai keinginan hati yg pengen garang asem seger n praktis :)ada bbrp bahan yg saya skip n sy ganti sesuai persedian dapur aja krn mager banget mw ke pasar#cookpadcommunity_surabaya

Pengen makan yang seger pedes asem gitu, cek kulkas masih punya ayam, masak garang asem aja ah hehehe kebetulan anakku suka banget sama garang asem ini, cuma dia ga pake cabe rawit😁