Schaschlik

Arne
Arne @cook_19053041

Papa kocht - heute Schwein und bunte Paprika. Die Kinder können hier gut mitmachen und helfen. Bitte vorher und hinterher Finger und Hände gut waschen!

Schaschlik

Papa kocht - heute Schwein und bunte Paprika. Die Kinder können hier gut mitmachen und helfen. Bitte vorher und hinterher Finger und Hände gut waschen!

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Zutaten

ca. 30 Minuten
4 Portionen
  1. 500 gSchweinelende
  2. 3Paprika
  3. Gewürze eurer Wahl, es reichen auch Pfeffer und Salz
  4. EtwasÖl, bspw. Distelöl zum Braten
  5. Holzspieße, im Sommer am Grill Metallspieße

Cooking Instructions

ca. 30 Minuten
  1. 1

    Die Lende waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen oder kurz im Sieb abtropfen lassen. Dann in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und pfeffern und salzen.

  2. 2

    Die Paprika waschen und entkernen. In Stücke schneiden (nicht zu groß, sonst kann das Fleisch später nicht gut auf der Pfanne liegen) und mit dem Fleisch immer in allen Farben abwechselnd aufspießen.

  3. 3

    In der Pfanne etwas Öl erhitzen und die Spieße von beiden Seiten braten bei mittlerer Hitze. Pro Seite ca. 2 bis 3 Minuten. Es sollte durch sein. Damit die fertigen Spieße nicht kalt werden, in einer feuerfesten Schale sammeln und im warmen Backofen ca. 150°C noch abgedeckt stehen lassen für 10 Minuten. Wenn alle fertig sind, heiß servieren. Dazu passen super die patatas bravas von Sophie.

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