Mau bahas kecombrang bentar ya dari sisi diriku😝. Di kampung suami bunga kecombrang ini disebut "kecicang" dan tanamannya sendiri disebut "bongkot". Makanya kalau di Bali disebut "Sambel kecicang dan sambel bongkot". Selama masih di Jawa Timur, biasanya yg aku olah adalah batang muda pohon kecombrang ini (kayaknya ada di cookpad ini deh). Namun semenjak pindah ke Jawa Tengah, selalu buat sambel bagian bunga kecombrang. Rasanya enak bagi yg doyan ya, wangi and ada rasa asem asem dikit. 😆. Ini sambel favorit made banget, tinggal buat sayur rebusan aja doi udah lahap😂. Kalau beli kecombrang di pasar gini pasti ada aja yg tanya mau dimasak apa? Rasanya gimana? 🤣...FYI, disini kecombrang setauku diolah buat megono and sayur asem. Ayo udah tau kan sekarang aku tinggal dimana🙃 (sok penting). Harga di pasar setangkai bunga itu berkisar 3k-4k.

Tiba2 pingin mkn sambel kecombrang...kebetulan kepasar ada bunga kecombrang..lgsg beli 2bh...

Awalnya ngga kenal kecombrang, bukan ngga kenal tapi ngga pernah masak yg namanya kecombrang😅gegara ada yg ngasih oleh2 sambel kecombrang dr bandung ternyata enak banget ,jadinya ketagihan dan nyoba bikin sendiri 😅#PejuangGoldenApron2#OneRecipeOneTree#TeamTrees

Sambel ini adalah salah satu jualan saya yang best seller,rasa nya yang pedas gurih dan wangi irisan bunga kecombrang membuat sambel ini semakin enak ,selamat mencoba bundsay #DiulekMakinEnak

Dari kecil suka banget sama bunga kecombrang, biasa buat campuran pecel n tumis kacang panjang.. trus lg bosen masak kecombrangnya itu2 terus. Dan tercetus ide buat bikin sambel kecombrang, ternyata enak banget 🤤

Request suami, dan saya baru pertama kali bikin dan ngrasain sambel kecombrang.

Pokok y , klau masalah persambalan , nomer 1 deh 🤭 cobain deh enak bgt sambel kecombrang ada aroma wangi dari bunga kecombrang ,pedas manis gurih bikin boros nasi😁#SpillCoy_DiulekMakinEnak#SpillCoy2024#Coboy2024##DiulekMakinEnak#CookpadCommunity_Surabaya

Dari pada cabenya pada busuk, niatnya dibikin sambel yang bisa awet aja bun. Nggak taunya malah pada doyan, jadi cepet abis deh.Nah, sambel ini tuh bisa buat campuran nasi goreng atau buat sambel teri atau sambel pete gitu. Makanya jadi cepet abisnya.#PejuangGoldenBatikApron

Kesukaan..klo dah makan ini lupa diet..aroma nya yg khas dan rasa nya yg asem2 gmn gitu menggugah selera