Palumara khas Makasar , sekilas hampir mirip ikan kuah asam yang biasa saya buat . Di jamin ketagihan , cuss dicoba#CookpadCommunity_Bogor#Ramadanpilihmasak#EnaknyaJadiBeda#ResepJajananPasar#

Sy suka banget sama Palumara, orang sini pakai ikan Bandeng bahasa mksnya ikan Bolu 😁...

Masakan khas Makassar ini cocok banget sama nasi hangat ya. Ikan lain juga bisa dimasak seperti ini, cuman mother paling suka kalau Bandeng di Palumara. #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

Sajian ikan khas Makassar,yang mirip dengan asem-asem, tetapi ini berkuah kuning makanya di sebut "Palumara"dan mempunyai cita rasa gurih,segar. karena saya masak buat anak-anak, jadi cabai rawit nya saya kasih sedikit.cobain dong bunda,,, pasti mantap...#SayangAnak

Bosen masak ikan yg itu2 aja.. Cobain deh ikan kuah simpel yg satu ini, bumbunya simpel, masaknya super gampang & hasil akhirnya bikin nasi cpt habis 😂

Lauk andalan hampir setiap pekan pasti selalu ada sipalumara bandeng. Dengan kuah nya yang segar dijamin bikin kalap, apalagi dimakan pas disiang hari, masyaallah nikmatnya tiada dua.#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_KhasNusantara2025#MeolahCaruan_ikanbandeng#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_samarinda#KhasNusantara#GAS2025

Week-23#BALONChallenge minggu ini kaitannya dengan #KeberuntunganTahunNaga...di antara bahan pilihan yang ditawarkan aku pilih ikan...aku pakai ikan bandeng. Bandeng Pallumara khas Makassar ini adalah salah satu masakan luar daerahku (luar Jawa) yang aku suka. Cocok di lidah keluargaku, masaknya simpel, cepet, gak ribet ngulek bumbu...hasilnya segerrr...eenak...👍😋

#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#GenerasiAprontis

Sebenarnya masakan ini disebut jg ikan kuah kuning, tapi teknik masak yang simpel dan rasa kuah asamnya tebal menjadi salah satu ciri khas lidah orang Makassar. Untuk mendapatkan rasa asam yang tebal dan terasa segar ini, digunakan air asam Jawa yang lumayan banyak dan dimasak agak lama sampai air asam dan kunyitnya meresap.Silahkan di coba ya...

Palumara merupakan makanan berkuah khas Makassar, bahan dasarnya ikan seperti bandeng, saya pakai ikan kembung spy tdk terlalu bnyk duri nya😁Kuahnya segar berkat asam jawa dan sedikit pedas karena pakai cabai.Yuk silakan dicoba, mariiii🙏Tinggal abrukin nasiiii🥰😋Sumber Resep : @mamaZayka_19https://cookpad.wasmer.app/id/r/16771591#CookMemberPeDa3_Meieka#PilihMasakUntukBangsa#GenkPejuangDapur#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe23_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Cukup satu kata....ENAK.Source Susi Agung @cook_2626288.#Bunda_Lia#olahanikan#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Suka banget sama masakan satu ini..Dari kecil Mamaku selalu buatin ini, biasanya Mama barengin rumput laut (lawi-lawi sy nyebutnya kalau di Makassar)Tiap bikin masakan ini pasti ingat rumah,pasti ingat masa kecilku dulu yang bahagia banget,pasti ingat dan tambah rindu sama keluarga di Makassar..Mama Papa dan adek2ku semua..Rindu kampung halaman..Ehh malah curhat,,hehhee maap maklum anak rantau..disini cuma tinggal sama suami dan anak2 tanpa sanak keluarga 1pun ☺️