Bandeng Palumara khas Makassar
Sajian ikan khas Makassar,yang mirip dengan asem-asem, tetapi ini berkuah kuning makanya di sebut "Palumara"dan mempunyai cita rasa gurih,segar. karena saya masak buat anak-anak, jadi cabai rawit nya saya kasih sedikit.cobain dong bunda,,, pasti mantap...
#SayangAnak
Bandeng Palumara khas Makassar
Sajian ikan khas Makassar,yang mirip dengan asem-asem, tetapi ini berkuah kuning makanya di sebut "Palumara"dan mempunyai cita rasa gurih,segar. karena saya masak buat anak-anak, jadi cabai rawit nya saya kasih sedikit.cobain dong bunda,,, pasti mantap...
#SayangAnak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikan bandeng bersihkan,buang sisiknya, Potong jadi 2 atau 3 bagian,cuci bersih, sisihkan
- 2
Iris halus bawang merah, bawang putih,iris serong cabai rawit nya, potong dadu tomat nya
- 3
Panaskan minyak goreng,tumis bawang merah, bawang putih hingga harum
- 4
Masukkan ikan bandeng air asam,serai, lengkuas, dan kunyit, tuangkan air lalu aduk hingga rata.masak hingga mendidih.
- 5
Masukkan cabai rawit dan tomat.bumbui dengan garam,gula, kaldu bubuk,aduk rata,tes rasa, tunggu sampai kurang lebih 5 menit lalu angkat dan sajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Aan Kristiana bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar