Uszka Babci Gieni
Przepis pochodzi z zeszytu mojej kochanej babci Gieni. Nigdy nie robiłam z innego przepisu, bo przecież te są genialne. Zawsze robię w dużych ilościach.
Uszka Babci Gieni
Przepis pochodzi z zeszytu mojej kochanej babci Gieni. Nigdy nie robiłam z innego przepisu, bo przecież te są genialne. Zawsze robię w dużych ilościach.
Przygotowanie
- 1
FARSZ: Kapustę odcisnąć, pokroić drobno, zalać wodą, posolić łyżeczkę i gotować do miękkości. Pieczarki umyć, zetrzeć na grubych oczkach i smażyć na maśle do chwili, gdy już nie będzie wody. Cebulkę posiekać i zeszklić na oleju. Wszystko razem połączyć i smażyć, aż woda całkowicie odparuje.
- 2
CIASTO: mąkę przesiać, dodać resztę składników. zagnieść ciasto. Wykrawać kółka (ja użyłam szklanki), dodać niecałą łyżeczkę farszu. Ulepić pieroga, a następnie dwa końce zlepić ze sobą. I w ten sposób wychodzą uszka.
- 3
Ja akurat uszka nigdy nie podgotowuje, a od razu surowe mrożę. Gdy chcę je podać, gotuje wodę z solą i odrobiną oleju, wrzucam na wrzątek i gotuje przez około 10-15 minut. W zależności jakie zrobiliśmy grube ciasto. Smacznego!
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Pierożki ruskie 🥟 Pierożki ruskie 🥟
Pierożki te przygotowałam dla swojej babci, która od najmłodszych lat zaszczepiła we mnie miłość do gotowania. Była pod ogromnym wrażeniem i stwierdziła, że lepszych nie próbowała jeszcze nigdy w swoim życiu 😊
-
Wigilijny pasztet grzybowy Wigilijny pasztet grzybowy
"Zlotaksiazka3"Przepis z zeszytu mojej babci Władzi😁
-
Wigilijne uszka z kapustą i grzybami Wigilijne uszka z kapustą i grzybami
Na wigilijnym stole powinno znaleźć dwanaście potraw. Każdej należy spróbować, co ma zapewnić szczęście przez cały rok. Jedną najbardziej znaną w całej Polsce są uszka z kapustą i grzybami #mybook
-
Pierogi z piekarnika Pierogi z piekarnika
Fajny sposób na wykorzystanie mięsa z rosołu.Niby zwykłe pierogi, ale upieczone w piekarniku. Smakujątrochę inaczej. Są naprawdę smaczne, nawet na zimno jako przekąska.
-
Wigilijne pierogi Wigilijne pierogi
Na Wigilię przygotowuję pierogi zawsze wcześniej, ponieważ muszę ich zrobić dużo. W Święta nie gotuję obiadu, tylko jemy to co przygotowane zostało na Wigilię. Rodzina uwielbia pierogi, więc robię ich dużo, zamrażam, i potem jeżeli chcą to się gotuję na obiad. Przygotowuję pierogi z kapustą i grzybami, oraz pierogi ruskie.
-
Uszka z kapustą i grzybami Uszka z kapustą i grzybami
Świątecznych przygotowań ciąg dalszy :) Uszka już zrobione i zamrożone.Wiem, że nie wszyscy uznają uszka mrożone, ale ja zawsze mam przygotowanewcześniej, a w wigilię robię tylko to co musi być na świeżo.#2019 #mybook #MojeDrzewo -
Pierogi z kiszoną kapustą Pierogi z kiszoną kapustą
Pierogi nie tylko na kolację Wigilijną.
-
Pierogi z ziemniakami i kapustą kiszoną Pierogi z ziemniakami i kapustą kiszoną
smakują całej rodzinie!!
-
WIGILIJNE KROKIETY z kapustą i grzybami WIGILIJNE KROKIETY z kapustą i grzybami
Pyszne, aromatyczne z przepisu mojej babci, urozmaicone nasionami białego sezamu dodanego do panierki.
-
Ciasteczka krucho-drożdżowe Ciasteczka krucho-drożdżowe
#Złotaksiążka 2 Ten przepis pochodzi z zeszytu mojej mamy. Ciasteczka upieczone z tego przepisu są przepyszne a dodatkową ich atrakcją są malutkie gwiazdeczki w środku.
-
Pierogi ruskie Pierogi ruskie
Jedne z moich ulubionych im nigdy nie odmówię. Chodź nigdy nie mogę się zdecydować czy prosto z wody czy smażone są lepsze. Mieszkając na Ukrainie spotykam tylko te ziemniakami i chodź pochodzą stąd nigdy nie spotkałam ich z domieszką twarogu. Dla mnie to jednak robi wielką różnice zwłaszcza z domowym twarogiem.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze