WIGILIJNE KROKIETY z kapustą i grzybami
Pyszne, aromatyczne z przepisu mojej babci, urozmaicone nasionami białego sezamu dodanego do panierki.
WIGILIJNE KROKIETY z kapustą i grzybami
Pyszne, aromatyczne z przepisu mojej babci, urozmaicone nasionami białego sezamu dodanego do panierki.
Przygotowanie
- 1
Kapustę oczyszczamy i usuwamy głąb. Przekrawamy na 4 części i gotujemy pod przykryciem do jej - prawie że miękkości. Ostudzamy i odciskamy nadmiar wody z kapusty. Szatkujemy.
- 2
Na rozgrzanym oleju z dodatkiem smalcu podsmażamy na rumiano dobraną i drobno posiekaną cebulkę. Następnie dodajemy oczyszczone i pokrojone pieczarki, oraz grzybki leśne - chwilkę razem przesmażamy. Dodajemy kolejno poszatkowaną kapustę i wszystko razem przesmażamy - mieszając by się nie przypaliła. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz lubczykiem. Odstawiamy do ostygnięcia.
- 3
Ze składników na ciasto przygotowujemy ciasto naleśnikowe przypominające konsystencję śmietany nie za gęste i nie za rzadkie. I smażymy naleśniki. Smażymy na rozgrzanej i leciutko natłuszczonej patelni - ja smażę na naleśnikowej. Rozprowadzamy nie za dużą ilość ciasta tak by powstały cieniutkie naleśniki.
- 4
Na każdy naleśnik nakładamy farsz i rozsmarowujemy go po całym naleśniku równomiernie. Zwijamy boki do środka i dokładnie zwijamy w rulon. Obtaczamy w roztrzepanym jajku, kolejno w bułce tartej z dodatkiem ziaren sezamu i na rozgrzanym oleju z dodatkiem smalcu podsmażamy na rumiano.
#mybook
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Babcine pierogi z kapustą i grzybami Babcine pierogi z kapustą i grzybami
(kapusta słodka i pieczarki oraz dodatek leśnych grzybów) - bo tak babcia zawsze robiła #mybook
-
Wigilijne krokiety w waflu Wigilijne krokiety w waflu
to pomysł dla tych którzy chcą je przygotować w miarę szybko ale nie mają czasu na przygotowanie ciasta i smażenie go. Raz dwa się je robi a w towarzystwie barszczyku smakują wybornie. -
-
-
Krokiety z kapustą i pieczarkami Krokiety z kapustą i pieczarkami
Pyszne krokiety, idealne dla wegetarian. Jeżeli ktoś lubi na pikantno, można dodać do farszu chilli🌶. By farsz miał bardziej żółty kolor, warto wsypać kurkumy i curry.
-
Krokiety z mięsem i kapustą Krokiety z mięsem i kapustą
Tradycyjne i sycące krokiety, nie tylko do czerwonego barszczu.
-
Krokiety z kapustą i grzybami lub z mięsem Krokiety z kapustą i grzybami lub z mięsem
Kuchnia polska to moja miłość, na niej się wychowałam i nie potrafię od niej odejść. Jest smaczna, czasami ciężkostrawna, ale myślę, że od czasu do czasu nikomu nie zaszkodzi. Krokiety to ulubione danie moje i mojej rodziny. Są pracochłonne, więc jeżeli je robię, to dużo. Mrożę i potem mam jak znalazł. Do mrożenia daję tylko naleśniki z farszem. Potem rozmrażam poprzez wyciągnięcie dzień wcześniej, nie rozmrażamy w mikrofali. Następnie tylko opanieruję , usmażę i obiad gotowy. Można też zamrozić gotowy farsz. Taki farsz zarówno kapuściany, jak i mięsny można wykorzystać do pierogów.#2019 , #mybook
-
Krokiety z mięsem Krokiety z mięsem
#kalendarz2023Bardzo fajny sposób na wykorzystanie mięsa z rosołu. Nic się nie zmarnuje,a mamy kolejne pyszne danie. Czasami dodaję do takich krokietów pieczarki, lub ugotowaną kapustę kiszoną. Tym razem bez dodatków.Z podanych składników zrobiłam 12 krokietów.
-
Duszona kapusta z kiełbasą Duszona kapusta z kiełbasą
Smaczna, apetyczna na każdą porę. -
Krokiety po mojemu Krokiety po mojemu
Tradycyjne krokiety są z mięsem.U mnie domu nikt za takimi nie przepadał, więc moja Babcia wraz z Mamą wymyśliły inną wersję.szef #kuchenneczarowanie#Zlotaksiazka3
-
Krokiety z grzybami, papryką i marchewką Krokiety z grzybami, papryką i marchewką
Krokiety z grzybami, papryką i marchewką
Więcej polecanych przepisów
Komentarze