Fillet Dori Masak Santan Kuning

Beli ikan dori sekilo, nyoba di goreng tepung ternyata ga terlalu doyan. Akhirnya sisanya dimasak santan. Ini enak banget serius.
Fillet Dori Masak Santan Kuning
Beli ikan dori sekilo, nyoba di goreng tepung ternyata ga terlalu doyan. Akhirnya sisanya dimasak santan. Ini enak banget serius.
Cara Membuat
- 1
Lumuri fillet dori dengan bumbu racik
- 2
Goreng hingga kuning kecokelatan, angkat & tiriskan
- 3
Iris wortel dan kacang panjang
- 4
Haluskan semua bumbu kecuali serai & daun salam
- 5
Setelah halus, tumis bumbu hingga harum, tambahkan serai geprek & daun salam. Aduk aduk
- 6
Setelah harum masukan 700 ml air dan sebungkus santan kara, aduk rata
- 7
Masukkan wortel, masak hingga wortel empuk.
- 8
Masukkan ikan dori, masak +/- 5 menit. Hingga bumbu meresap
- 9
Setelah bumbu mulai meresap & air mulai surut, masukkan kacang panjang. Masukkan garam Sedikit saja, gula dan penyedap rasa, atur rasa hingga pas. Masak +/2 menit
- 10
Setelah kacang dirasa matang, matikan api, dori bumbu santan siap disajikan bersama nasi hangat
Resep Serupa
-
Rebung Masak Santan Kuning Rebung Masak Santan Kuning
Source: Widji AstutiBismillahRekomendasi dari bibi sayur katanya bikinnya gampang tinggal direbus bareng bumbu. Tapi eh dia mengeluarkan aroma tak sedap. Namun rasanya nikmat.. ambil resep bumbu dari Mbak Widji Astuti dan baru baca saat sudah jadi, ada catatan rebus 😱 setelah itu saya gak bisa apa-apa deh.. karena emang kangen banget makan rebung buatan nenek. Berhubung ngak bisa ke Balikpapan karena keadaan jadi eksekusi sendiri. Biar kurang sedap di aroma ngak salah dirasa 😂 tetep enaaak 🤤 lalu hari ini saya buat lagi untuk menggantikan kegagalan kemarin.🥰#berbagisaturesepsetiaphari#gulairebung#rebung#bamboodishes#nonbudidaya 🔪Nitayasari.Recipes🥦 -
Kerapu Masak Santan Kuning Kerapu Masak Santan Kuning
Awalnya bingung mau dimasak bagaimana ya ikan kerapu 4 ekor di kulkas, karena klo dibakar atau goreng kayaknya udah biasa banget sih 😊 liat2 stok bumbu ternyata cukup untuk dibikin yang aneh2 maka sim salabim...jadilah ikan kerapu masak kuning, yang endeuuusss ini 😚😚 meskipun kelihatan ribet tapi ini sangat mudah dan simple bun...cobain yuk ah 😊...Happy BakingSsstttt...jgn lupa untuk selalu cuci tangan sebelum masak ya bun 😉 Deedee -
Sayur Masak Santan Kuning Sayur Masak Santan Kuning
Hr ini modifikasi menu lagi krn gelagat org rmh yg mulai bosen sama tumisan daun sayur bening. Hehehehe. Apapun modifikasi nya tetep hrs simpel masak nya yaaaaa......Happy recook mommiesss ^_^ Retno Kusumaningtyas -
Soto Daging santan kuning Soto Daging santan kuning
Masih resep Masakan Almarhum ibu,ini khas banget rasanya karna pakai kencur Idayu Dwinitasari -
-
Telur Masak Santan Kuning Telur Masak Santan Kuning
Suami minta dimasakin telur santan, karna newbie jadi ibu ibu jadi resep sederhana aja, porsi kecil karna cuma berdua Herlinda Kartika -
Fillet Dori Asam Manis Fillet Dori Asam Manis
Ikan dori mmg favorit, apalagi klo dimasak asam manis.... 😍 Lisa Firnandy -
Fillet Kakap Masak Santan Fillet Kakap Masak Santan
Makanan favorit keluarga#cookpadcommunity_depok#pejuanggoldenbatikapron#mpasiwarrior#mpasiproteinhewani#posbarmpasi Saomi Mayhai -
Dori Fillet Madu Dori Fillet Madu
Beberapa waktu lalu bikin dori saus madu, nah masih dengan bahan yg sama, kali ini dori crispy nya disatuin sama saus madunya plus taburan wijen yg udah disangrai. Latepost sih tapi dibuang sayang hehe.. #IbuCerdasMasakIkan Ranti -
-
Fillet Dori Asam Manis Fillet Dori Asam Manis
Fillet dori ini mnrt saya plain rasanya ya (ada yg ngerasa sama ga?😬) jd saya bumbuin dl sblm dimasak ...sm kayak marinated 🥩 steak#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_surabaya#tahucampur#salamkenal#arisanrecooksalamkenal#kenalanlewatrecook Erinda Ika Febriani -
Telur Masak Santan Bumbu Kuning Telur Masak Santan Bumbu Kuning
Source : Umy NovitaAnak2ku suka sekali sama masakan bersantan, sekali2 gak apa yaaa mengingat mereka juga masih masa pertumbuhan.Salah satunya telur yg dimasak santan kayak gini. Cara mengolah telurnya bisa sesuai selera ya, kalo gak suka direbus bisa goreng ceplok langsung. Atau kalo gak mau ribet abis direbus trus goreng lagi juga gak masalah, sesuaikan dengan selera anggota rumah masing2 aja.Resep yg sy lampirkan ini dgn sedikit perubahan dari saya ya.Semoga Bermanfaat 😊 Fauziyyah Hamis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)