Telur Masak Santan Bumbu Kuning

Fauziyyah Hamis
Fauziyyah Hamis @fauzeeyyah
Makassar

Source : Umy Novita

Anak2ku suka sekali sama masakan bersantan, sekali2 gak apa yaaa mengingat mereka juga masih masa pertumbuhan.

Salah satunya telur yg dimasak santan kayak gini. Cara mengolah telurnya bisa sesuai selera ya, kalo gak suka direbus bisa goreng ceplok langsung. Atau kalo gak mau ribet abis direbus trus goreng lagi juga gak masalah, sesuaikan dengan selera anggota rumah masing2 aja.

Resep yg sy lampirkan ini dgn sedikit perubahan dari saya ya.

Semoga Bermanfaat 😊

Telur Masak Santan Bumbu Kuning

Source : Umy Novita

Anak2ku suka sekali sama masakan bersantan, sekali2 gak apa yaaa mengingat mereka juga masih masa pertumbuhan.

Salah satunya telur yg dimasak santan kayak gini. Cara mengolah telurnya bisa sesuai selera ya, kalo gak suka direbus bisa goreng ceplok langsung. Atau kalo gak mau ribet abis direbus trus goreng lagi juga gak masalah, sesuaikan dengan selera anggota rumah masing2 aja.

Resep yg sy lampirkan ini dgn sedikit perubahan dari saya ya.

Semoga Bermanfaat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 butirtelur, rebus & kupas kulitnya
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangsereh, geprek
  5. 1 ruaslengkuas, geprek
  6. secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk & merica bubuk
  7. 1 sachet kecilsantan instan
  8. 300 mlair
  9. Bumbu halus :
  10. 10 siungbawang merah
  11. 6 siungbawang putih
  12. 1 sdtketumbar, sangrai
  13. 1/2 sdtjintan, sangrai
  14. 1 1/2 sdtbubuk kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng telur yang sudah direbus lebih dahulu, goreng sebentar saja hingga berkulit, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk+daun salam+sereh+lengkuas geprek, aduk2 hingga layu.

  3. 3

    Masukkan air & telur, tunggu hingga agak mendidih & air sedikit berkurang. Bumbui dengan gula+garam+kaldu bubuk+merica bubuk, aduk rata. Terakhir masukkan santan instan, aduk2 terus jangan sampai santannya pecah, icip rasa, angkat. Selamat mencoba 😊💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fauziyyah Hamis
Fauziyyah Hamis @fauzeeyyah
pada
Makassar
🔹Follow my IG @fauzeeyyah📍Makassar#olahandapurijoibu rumah tangga dengan 2 jagoan yg doyan bebikininan buat keluarga 😘😘
Lebih banyak

Komentar

nurul qomariyah
nurul qomariyah @cook_16658467
mba..kalau telornya diganti ayam,rasanya ttp mantul ngga?

Resep Serupa