Oseng Pare Tempe

Fiqi Kulman
Fiqi Kulman @cook_2470566
Ponorogo

Suami suka banget sama pare, saya sih enggak yaa... mau di olah kayak gimana juga menurut saya tetap aja pahit nya ada. Kurang bisa nikmatin aja mungkin 😊

Oseng Pare Tempe

6 orang berencana membuat resep ini

Suami suka banget sama pare, saya sih enggak yaa... mau di olah kayak gimana juga menurut saya tetap aja pahit nya ada. Kurang bisa nikmatin aja mungkin 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpare (potong-potong)
  2. 1 papantempe (potong-potong)
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 6cabe rawit
  6. secukupnyaMerica
  7. secukupnyaGula dan garam
  8. secukupnyaKecap
  9. Lengkuas seukuran kelereng kecil di geprek
  10. 2 buahdaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih pare yang sudah di potong, lalu rendam dengan air dan taburi garam. Di remas-remas sebentsr lalu diamkan.

  2. 2

    Goreng tempe yang sudah di potong-potong, setelah matang sisihkan

  3. 3

    Potong2 semua bahan bumbu kecuali daun salam dan lengkuas

  4. 4

    Tumis semua bumbu, masukkan juga lengkuas. Tumis sampai harum

  5. 5

    Beri tambahn air sedikit, masukkan daun salam, garam, merica dan gula

  6. 6

    Aduk2 sebentar. Lalu masukan pare yg sudah di rendam tadi. Tunggu sampai pare terlihat berubah warna sedikit layu

  7. 7

    Masukkan tempe lalu aduk rata, beri kecap manis 2 sendok. Aduk rata

  8. 8

    Setelah air menyusut, cek rasa

  9. 9

    Angkat lalu siap untuk di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fiqi Kulman
Fiqi Kulman @cook_2470566
pada
Ponorogo
Suka Masak. Mencoba, gagal, ulangi, berhasil..Follow IG @fiqikulman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa