Pie de limón en vasos
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Y bueno quería hacer un rico postre para estas fiestas con un sabor ultra fresco y qué mejor que el limón y menta así que se me me ocurrió nada más y nada menos que pie de limón sin horno en versión en postre en vasos para compartir con los que más amamos en esta vísperas fiestas navideñas fácil y rico y lo mejor no se hornea...🍋🍋🍋🍧👌🏻#1receta1arbol #Navidad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos la base primero, trituramos las galletas hasta que quede como una arena manejable
- 2
Derretimos la mantequilla, si ahora no tienes mantequilla puede usar margarina no hay problema, y añadimos cuando esté tibia a las galletas procesadas formando una arena y colocamos en los vasos aplastando con una cuchara
- 3
Colocamos en una recipiente la leche condensada, con las yemas las ralladuras de limón y el jugo de limón y batimos
- 4
Añadimos a los vasos 87, 5 ml alrededor ahora si lo vasos son más pequeños te saldrán mayor cantidad y dejamos en el freezer por toda una noche hasta que cuaje, por mientras hacemos el merengue
- 5
Ya cuajado, añadimos el merengue con una manga decoradora y sopleteamospara dorar
- 6
Y finalizamos decorando con menta fresca y unas rodajas de limón muy ralladuras listo para servir este delicioso postre..🍋👌🏻
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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