Bistik Goreng Saus Mentega Hanya 6 Bahan

Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
Bandung, Jawa Barat

Kali ini aku mau share salah satu resep hidangan restoran yaitu Bistik Goreng Saus Mentega. Bahan-bahannya mudah didapat dan gak perlu waktu lama untuk memasaknya. Di video ini aku juga kasih tips velveting yaitu cara agar daging jadi lebih empuk saat dimasak. Selamat mencoba!

Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/_7VCpeABkD8

https://www.devinahermawan.com/

Tags : bistik, bistik daging, bistik daging sederhana, steak sapi, daging sapi, daging saus mentega, sapi, bahan utama sapi, daging goreng, daging goreng empuk, devina hermawan.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Rendaman Daging
  2. 200 grdaging sapi
  3. 2 siungbawang putih, parut
  4. 3 sdmtepung maizena
  5. 1 sdmminyak goreng
  6. Sesuai seleragaram, merica, kaldu jamur/penyedap
  7. Bahan Saus Mentega
  8. 3 sdmmargarin
  9. 5 sdmkecap manis
  10. 2 sdmkecap inggris
  11. 1 sdmsaus tomat
  12. 1/2bawang bombai, iris
  13. 2 siungbawang putih, geprek
  14. Bahan Lainnya
  15. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bistik. Iris Daging.

  2. 2

    Masukkan garam, merica, bawang putih, dan minyak.

  3. 3

    Tambahkan tepung maizena dan sedikit air. Aduk rata dan diamkan sebentar.

  4. 4

    Sebelum digoreng, lapisi daging dengan tepung maizena supaya lebih krispi. Lalu goreng daging di minyak yang benar-benar panas dan cukup sebentar saja yang penting daging sudah matang.

  5. 5

    Buat saus mentega. Masukkan margarin, bawang putih dan bawang bombai, tumis hingga harum.

  6. 6

    Masukkan saus tomat, kecap manis, dan kecap inggris.

  7. 7

    Tambahkan garam, merica, dan kaldu jamur/penyedap sesuai selera. Masak hingga mendidih.

  8. 8

    Tuang saus di atas daging (yang sudah digoreng sebelumnya).

  9. 9

    Bistik Goreng Saus Mentega siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
pada
Bandung, Jawa Barat
Official Brand Ambassador of: Tefal Indonesia, Maggi Indonesia, Mie Sedaap, Filma 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan
Lebih banyak

Resep Serupa