Gulai ikan manyung asam pedas manis😄

Farida Bin Zain
Farida Bin Zain @cook_19215778

ceritanya pingin masak yg pedes²seger nih..eh kepasar mlh liat kepala ikan manyung yah udah..lngsung deh beli😂😂
#daripengenjadibisa

Gulai ikan manyung asam pedas manis😄

10 orang berencana membuat resep ini

ceritanya pingin masak yg pedes²seger nih..eh kepasar mlh liat kepala ikan manyung yah udah..lngsung deh beli😂😂
#daripengenjadibisa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. kepala ikan manyung seadanya saja(kebetulan saya beli 3)
  2. bumbu yg utuh:
  3. secukupnyadaun bawang
  4. 7 butirblimbng sayur
  5. seujung jarilengkuas
  6. secukupnyadaun jeruk purut
  7. bumbu yg dihaluskan:
  8. 3 siungbawang putih
  9. 6 siungbawang merah
  10. 8 butircabe rawit (sesuai selera ya)
  11. 1 buahcabe merah
  12. 4 btrkemiri
  13. seujung jarikunyit
  14. seujung jarijahe
  15. 1sahset santan kemasan
  16. 500 mlair
  17. 3 sdmminyak untuk menumis bumbu
  18. garam,gula,penyedap seckupnya
  19. kebetulan saya punya terong
  20. yah udah sekalian dicampurin😄

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan seperti difoto ya..

  2. 2

    Potong² bumbu utuh& blender bumbu yg untuk dihaluskan

  3. 3

    Panaskan minyak tumis bumbu halus& bumbu yg udah dipotong² tdi hingga agak layu.

  4. 4

    Masukan terong jg ya..

  5. 5

    Masukan air beserta kepala ikan rebus hingga mendidih.(sambil ditutup ya..biar cepat)

  6. 6

    Setelah mendidih masukan santan..sambil diaduk² ya..(tutup kembali) sebentar aj.

  7. 7

    Tambahkan gula,garam,penyedap (cek rasa)ya... biarkan kuah meresap & memyusut lalu angkat.

  8. 8

    Gulai ikan manyung siap disantap bersama nasi anget bun...😄selamat mencoba.😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farida Bin Zain
Farida Bin Zain @cook_19215778
pada

Komentar

Resep Serupa