Bakpao Isi Telur Asin

Mom Agatha
Mom Agatha @momagatha
Pematang Siantar

Hujan-hujan gini emang paling enak makan yg hangat2.. apalagi kalo udah sore pengennya ngemil..☺️
Jadi deh aku buat bakpao isi telur asin yg resepnya aku dpt dari chef Farah Quinn. Bakpao ini emang yg lg nge-hits! Perpaduan rasa asin, manis dan lumer dari bakpao nya bikin nagih! Ditambah minumnya teh hangat.. hm.. sore hari jd lbh nikmat!
Cuss dilihat resepnya Bun.. 😉

#saturesepsatupohon

Bakpao Isi Telur Asin

14 orang berencana membuat resep ini

Hujan-hujan gini emang paling enak makan yg hangat2.. apalagi kalo udah sore pengennya ngemil..☺️
Jadi deh aku buat bakpao isi telur asin yg resepnya aku dpt dari chef Farah Quinn. Bakpao ini emang yg lg nge-hits! Perpaduan rasa asin, manis dan lumer dari bakpao nya bikin nagih! Ditambah minumnya teh hangat.. hm.. sore hari jd lbh nikmat!
Cuss dilihat resepnya Bun.. 😉

#saturesepsatupohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Isian
  2. 10 btrkuning telur asin matang
  3. 110 grsusu kental manis
  4. 60 grsusu bubuk
  5. 100 grbutter
  6. Bahan Adonan (basic)
  7. 300 grtepung tang mien
  8. 300 grtepung terigu
  9. 90 grgula pasir
  10. 10 grragi bakpao merk big one (bsa diganti 2 sdt fermipan)
  11. 2 sdtbaking powder
  12. 30 grminyak sayur
  13. Bahan tambahan
  14. 320 mlair hangat
  15. Minyak secukupnya agar tangan dan wadah tdk lengket

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat isian: aduk rata semua bahan isi. Jika terlalu lembut dinginkan di freezer setelah dibuat bulat2 dgn ice scoop selama krg lebih 2 jam.

  2. 2

    Membuat adonan bakpao: ayak tepung, lalu tambahkan bahan lainnya. Aduk rata sambil sedikit demi sedikit ditambah air hangat. Uleni hingga Kalis.

  3. 3

    Tutup adonan dgn plastik wrap dan tunggu hingga mengembang. lalu tekan adonan yg mengembang utk mengeluarkan udara nya.

  4. 4

    Bentuk adonan lalu isi dgn isian yg sdh beku sampai semua isian tertutup adonan. Alasi bakpao yg sdh diisi dgn kertas bakpao.

  5. 5

    Panaskan kukusan. Lalu masukkan bakpao ke dlm kukusan yg sdh panas. Kukus hingga matang atau sekitar 10 menit.

  6. 6

    Angkat bakpao yg sdh matang lalu sajikan. Nikmati dgn teh hangat bersama keluarga.. ☺️

  7. 7

    Note: jgn terlalu lama dikukus Bun, agar bakpao tidak meletus. Mohon maaf bakpao nya meletus krn kelamaan kukus dan ada yg krg tertutup adonan kulit. Tapi rasanya tetep endeus kok Bun.. 😁

  8. 8

    Resep adonan kulit saya dpt yg basic supaya bunda bisa berkreasi dgn isian bakpao lainnya.. ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mom Agatha
Mom Agatha @momagatha
pada
Pematang Siantar
IRT yg suka masak dan coba berbagai resep makanan yg disukai keluarga. Senang memasak utk suami dan anak2 terutama membuat dessert.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa