کوبیده مرغ

15 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. ۴تکه کامل شنیسل مرغ
  2. ۲-۳عدد پیاز بزرگ
  3. دنبه گوسفند یک تکه کوچک،در صورت نداشتن دنبه روغن مایع یا زیتون
  4. زعفران دم کرده
  5. فلفل سیاه/پودر سیر/زردچوبه/نمک به مقدار لازم
  6. آبلیمو به مقدار دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    شنیسل مرغ رو با دنبه چرخ کنید،زعفران دم کرده،آبلیمو،ادویه جات،نمک رو توی یه کاسه با هم مخلوط کنید که راحت بشه با شنیسل ورزش داد و میکس شد.

  2. 2

    پیازها رو هم یا با غذاساز یا با رنده ریز خوب رنده کنید آب پیاز حتما حتما باید گرفته بشه که کباب ها شل نشنو توی منقل نیوفتن.در صورتی که موادتون شل بود آرد سوخاری در صورت نداشتن،آرد سفید بزنید تا از شلی در بیاد.بعد همه یه مواد رو خوب با دست ورز بدید،بذارید توی یخچال تا ۲ساعت یا بیشتر خودشو بگیره و به سیخ بکشید..اگه آب پیاز رو هم بردارید موقع به سیخ کشیدن کوبیده ها دستتونو توی آب پیاز بزنید تا به دستتون نچسبه درغیر اینصورت دستتونو توی آب بزنید.

  3. 3

    توی عکس مشخصه که مواد اصلا به دستکش پلاستیکی نچسبیده

  4. 4

    نکته کوبیده که روی منقل میزارید باید تند به تند تابش بدید که اول روی آتیش رنگ عوض کنه و صفت بشه،بعد صفت شدن دیگه نیاز نیست که تابش بدید بذارید به دلخواه خودتون درست بشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Tahereh Abraki
Tahereh Abraki @AnisaMomeni
در
Esf

دستورهای مشابه