आलू गोभी विद रतालू

POONAM ARORA
POONAM ARORA @cook_8933909
Delhi
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सामग्री

  1. 1 कप गोभी टुकड़ों में कटा
  2. 1/2 कप रतालू टुकड़ों में कटा
  3. 1 इंचअदरक का टुकड़ा कटा हुआ
  4. 2हरी मिर्च कटी हुई
  5. 1/2नींबू का रस
  6. नमक स्वाद अनुसार
  7. 1 छोटी चम्मचजीरा
  8. 1 छोटी चम्मचहल्दी पाउडर
  9. 1 चम्मचसूखा धनिया
  10. 1 चम्मचहरा धनिया कटा हुआ
  11. 3 चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले कढ़ाई में तेल डालकर जीरा,अदरक और हरी मिर्च डालकर चटकाए।

  2. 2

    अब इसमें सभी मसाले और गोभी व रतालू डालकर भूनें,कुछ पानी डालकर पकाएं।

  3. 3

    जब सब्जी गल जाए तब उसमें हरा धनिया डाले।

  4. 4

    गरमा गरम सब्जी चपाती या पराठे के साथ परोसे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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