Paso a paso
- 1
Retirarle del matambre o pedirle al carnicero, la grasa de más que tiene, el mío fue muy remolon, y tuve que hacerlo yo.
- 2
Preparar todos los ingredientes hervir los huevos y reservar, hervir la espinaca y reservar.
- 3
Luego rallar las zanahorias, en juliana el morrón, hervir.
- 4
Ir colocando los ingredientes según foto, huevos a la mitad, zanahoria, espinaca, el morrón, como a mi si sobró zanahoria colocar. Salar la preparación si se quiere yo le puse queso rallado que ya tiene sal.
- 5
Arrollarlo usando un poco de fuerza, y ponerle film bastante film, luego hervir un lado 1 hora y luego darlo vuelta y hervirlo también. Y listo!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis Quintana le encantará ver cómo quedó.
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