Batido de melón y peras a la menta
carme castillo @carmecastillo
Batido espumoso de melón y pera a la menta. Ya sé que en Europa ahora és Invierno y quizás no apetecen tanto los batidos. A mi me apetecen muchas tardes a la hora de merendar. Hoy he preparado este y estaba buenisimo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar el melón, trocearlo, añadir un poco de edulcorante ó azúcar y 100 ml. de nata. Batir en la batidora, emulsionando para que quede espumoso (reservar.)
- 2
Pelar las peras, trocearlas, quitarles las semillas, introducirlas en el vaso de la batidora, añadir las dos hojas de menta troceadas y edulcorante ó azúcar al gusto y el resto de la nata.
- 3
Triturarlo todo en la batidora y emulsionar (reservar). Preparar 2 copas bonitas y poner la mitad del batido de melón en cada copa. Seguidamente repartir el batido de pera y menta en las dos copas.
- 4
Decorar con el ramito de menta y la rodaja de limón. En verano servir bien fresco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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