Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong ungu (potong menurut selera)
  2. Cabe rawit sesuka hati(me 15 biji), cabe besar 4 buah saja
  3. 5 buahBawang merah (yang besar²)
  4. 3 buahbawang putih
  5. 1 buahtomat
  6. Secukupnyagaram + secukupnya gula merah, menurut selera rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Terong cuci bersih lalu potong menyerong, goreng setengah mateng, angkat sisihkan

  2. 2

    Kupas bawang merah dan putih siangin tangkai cabai besar dan rawitnya, cuci bersih, lalu goreng sebentar dan uleg

  3. 3

    Siapkan wajan tuang minyak..secukupnya, tumis sambel sdh di uleg, tambahkan gula merah(aren) *pakai gula merah lebih enak rasanya loh Bunda* dan beri garam secukupnya, tes rasa sudah pas rasanya lalu masukkan terong sudah di goreng, masak dan biarkan rada kering sambelnya menyatu keterong, matikan api kompor OK siap hantar ke meja makan, disajikan dengan nasi hangat beuuugh endolitaa👌😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dena Astutianingsih Ningrat
pada
🏡 Bali🌴🌷
▪14.12.2019 Join the Cookpad "My Kitchen My Rule" I'mOrdinary Housewife Experiment (Amateur) ❤ I Love Baking & Cooking...💞 ❤Koki di Rumah😊🔪 ❤Salam Cuisine Me😘🍳🍴 ❤Terimakasih yang sudah follow saya, semoga resepnya bermanfaat🙏😘💐
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa