Goreng udang yang telah di bersih kan, kemudian tiriskan

Sebelum menggoreng pare, sebaiknya remas pare dengan garam kurang lebih 3 menit. Tujuan nya untuk mengurangi rasa pahit pada pare.

Cuci pare yang telah di remas menggunakan garam hingga bersih

Goreng pare hingga layu, kemudian tiriskan

Blender bahan sambal seperti cabe, bawang, dan tomat. Selanjutnya di goreng dan tambahkan garam sesuai selera.

Jika cabe sudah terlihat matang, matikan kompor dan tunggu sebentar, setelah itu baru masukan udang dan pare. Aduk2 sampai tercampur keseluruhan.

Sajikan sesuatu selera 😊